¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar natillas al vapor en una olla arrocera?
El método para cocinar natillas de huevo al vapor en una arrocera es el siguiente:
Ingredientes: 5 huevos, agua hirviendo, sal, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, glutamato monosódico.
1. Rompe cinco huevos en un bol y mezcla uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.
2. Luego añade sal. Si te gusta el sabor de la salsa de soja, puedes añadir menos sal.
3. Añade la cantidad adecuada de azúcar.
4. Agrega un poco de glutamato monosódico, puedes agregarlo o no.
5. Revuelva nuevamente en el sentido de las agujas del reloj para evitar que las partículas se evaporen y afecten el sabor. ?
6. Vierta agua fría. Tenga en cuenta que el agua debe estar fría, de lo contrario la natilla no sabrá bien. Agregue el agua fría poco a poco en dos veces, revolviendo mientras agrega. La proporción es huevo 1 agua 1,2. Esta natilla de huevo al vapor está deliciosa. ?
6. Utilice un colador para filtrar la espuma de huevo. El sabor no será bueno si no se filtra.
7. Separar las burbujas pequeñas y poner los huevos en la arrocera.
8. Pulsa el botón de cocción y saltarás en menos de dos o tres minutos. Luego déjalo hervir a fuego lento durante cinco o seis minutos. Presione nuevamente el botón de cocción. ?
9. Salta para mantener el calor y espera dos minutos.
10. Abre la arrocera y vierte un poco de aceite de sésamo y salsa de soja en los huevos.
11. La sopa de huevo de la arrocera está lista.