¿Cómo hacer caramelos confitados en casa? ¿Cómo hacer caramelos confitados en casa?

1. Lavar y secar los espinos, ensartarlos con brochetas de bambú, luego quitarles las semillas con un cuchillo de fruta y reservar. Ponga a hervir agua en una olla, agregue el azúcar y revuelva hasta que el azúcar hierva por completo.

2. Hasta que se escurra por completo el agua de la olla, baja el fuego y sigue removiendo hasta que aparezcan burbujas blancas en la olla. Remueve durante dos minutos más, apaga el fuego y mete las brochetas de espino. la olla. Deje que el almíbar se absorba uniformemente. Mientras el almíbar aún esté frío, espolvoree semillas de sésamo uniformemente por ambos lados y sirva en un plato.