Cena de Navidad

El pollo es rico en nutrientes y bajo en grasas y calorías. El método con menos calorías es el pollo desmenuzado frío. Por lo que también es un buen producto para adelgazar. El pollo desmenuzado con aceite de sésamo queda suave y delicioso, como si se comiera en verano.

Primer tipo

Ingredientes: 300 gramos de pechuga de pollo.

Condimentos: pasta de sésamo, semillas de sésamo blanco, vinagre, azúcar, pimienta en polvo, aceite de sésamo, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta, aceite rojo, pimienta en polvo, sal.

Proceso de elaboración:

1. Cocer el pollo, desmenuzarlo en tiras finas y colocarlo en un plato para su posterior uso.

2. Agrega agua y salsa de soja a la pasta de sésamo, diluye y mezcla bien, agrega azúcar, vinagre, aceite de sésamo, pimienta, chile en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, esencia de pollo y sal para hacer un condimento. salsa y reservar.

3. Vierte la salsa sobre el pollo desmenuzado, espolvorea con semillas de sésamo blanco, aceite rojo y sirve.

El segundo tipo

1. Para un pollo autóctono, saca la pechuga de pollo, hierve el agua y cocina la pechuga de pollo. Retire la carne y guarde la sopa para más tarde.

2. Preparación de la salsa: Mezcle pasta de sésamo, azúcar, vinagre, aceite de sésamo, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta de Sichuan en polvo y caldo de pollo para hacer la salsa.

3. Cortar el pollo en tiras después de enfriarlo.

4. Espolvorea la salsa preparada y mezcla bien.

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