A mucha gente le gusta comer caracola en verano. ¿Cuál de los siguientes caracoles no se debe comer?
Los caracoles generalmente no son comestibles y conllevan un grave riesgo de intoxicación. El caracol en sí no es tóxico. Se envenena al ingerir algas tóxicas, enriqueciéndose y acumulando toxinas de algas u otras sustancias tóxicas como la tetrodotoxina.
La dosis letal oral de esta toxina para el cuerpo humano es de 0,54 a 0,9 mg. Un pequeño caracol puede causar la muerte y el daño no puede subestimarse.
Características morfológicas de los caracoles texturizados
Los caracoles texturizados, comúnmente conocidos como caracola, caracol, caracol de trigo o caracol blanco, se distribuyen principalmente en zonas costeras como Zhejiang, Fujian y Guangdong. Su apariencia se caracteriza por una cola puntiaguda y delgada, de aproximadamente 1 cm de largo y 0,5 cm de ancho, aproximadamente del tamaño de una uña.
La Administración de Alimentos y Medicamentos afirmó que actualmente no existe ningún medicamento específico que pueda tratar la intoxicación causada por comer caracol. Si los consumidores experimentan síntomas de intoxicación, deben inducirse el vómito inmediatamente y acudir al hospital.
Consulte el contenido anterior: People's Daily Online: ¿Se envenenan fácilmente los caracoles en verano? Hay seis plagas contra las que también debemos protegernos.