¿Cuáles son las formas habituales de cocinar patatas? ¿Cuáles son algunas formas de comer contando patatas?
Lavar unos pimientos verdes y rojos y cortarlos en trozos pequeños. Una papa, pelada y cortada en rodajas, enjuagada y escurrida.
Calentar el aceite en una sartén caliente. Primero agrega las rodajas de pimiento verde y rojo y sofríe hasta que estén suaves, luego agrega las rodajas de papa y sofríe.
Añade condimentos: sal, azúcar, vinagre y sofríe rápidamente las patatas chips para darles sabor.
2. Patatas estofadas
Ingredientes preparación: Un trozo de carne fresca, grasa y fina, cortada en trozos pequeños. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, lavarlas y escurrirlas. Dos pimientos verdes, lavados y cortados en trozos pequeños.
Olla caliente: Primero sofreír la carne grasa para quitar el aceite, poner la carne magra en la olla y sofreír, agregar condimentos: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar, vinagre. , polvo de cinco especias, anís estrellado y sofreír la carne hasta que se dore y sofreír a fuego lento durante 2 minutos.
A continuación, coloque los trozos de patata en la olla, sofríalos uniformemente con la carne, vierta una cucharada de agua caliente o caldo y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos. Hubo un pequeño incendio por todas partes.
Ya casi no queda sopa, así que echamos las rodajas de pimiento verde y sofreímos junto con los dados de patata.
3. Patatas salteadas con lufa
Pelar una lufa, lavarla y cortarla en trozos. Pelar y cortar una patata, enjuagar varias veces y escurrir.
Calentar el aceite en una sartén caliente. Ponga la esponja vegetal primero y fría hasta que esté suave.
A continuación, pon las patatas chips en la olla, añade sal y salsa de soja y sofríe rápidamente y uniformemente.