1500 palabras seleccionadas para el plan de innovación y emprendimiento de la tienda de té con leche
El té con leche tiene una buena tendencia de desarrollo y un gran potencial. Sin embargo, debemos prestar atención a los siguientes puntos:
1. Su operación debe tener sus propias características. No hay mercado para productos sin características.
2. Su calidad es relativamente buena y el sabor consistente. Me he puesto en contacto con muchos de sus colegas y he tenido mucho éxito en este sentido.
3. Las pequeñas tiendas también deben estar gestionadas de forma profesional.
4. Manténgase al tanto de las preferencias de los consumidores y los productos de sus pares, y ajuste sus productos y gustos de manera oportuna.
Primero, compre equipo para la tienda de té con leche
Como no nos unimos a las tiendas de otras personas, tenemos que comprarlo todo nosotros mismos. Como somos una pequeña empresa, debemos intentar encontrar una fuente de productos de alta calidad y bajo precio. Si no podemos comprar buenos equipos, no sólo desperdiciaremos cientos de dólares, sino que también perderemos muchos clientes a largo plazo. No seas descuidado. Las precauciones específicas durante el uso se enumerarán en otro artículo.
1.
(Disponible en tiendas que venden maquinaria de cocina y equipos de sellado.) Viene con mostrador. El contador cuenta cada letra, independientemente de si está encendido o apagado. Este es un conteo mecánico. Otros sin contadores son más baratos. Preste atención a la elección de la máquina selladora, busque una taza para sellar, ajuste la temperatura a unos 170 grados, presione durante aproximadamente un segundo, sáquela para ver si está sellada, apriétela un poco más fuerte para ver si está sellada; firme y si el sello no está firme o si hay fugas de aire en pequeños orificios. Preste atención a si la película selladora está bien cortada o no, pero dónde está arrancada, es decir, si los moldes superior e inferior son planos y si los dientes están afilados.
2. Película de sellado.
(Los lugares que venden máquinas selladoras generalmente las venden con ella). Al comprar, tenga cuidado de no hacer que la película selladora sea demasiado gruesa, ya que es fácil de sellar, de lo contrario, será difícil insertar la pajita. al insertarlo si lo inserta con demasiada fuerza, o el té con leche se cayó o la taza se insertó accidentalmente. En términos de material, si es demasiado grueso, generalmente no es un buen material. Será muy quebradizo y hará un gran agujero cuando se inserte.
3.
(Productos de plástico, bolsas de plástico, etc. Se venden en tiendas, además de film sellador, pajitas, etc. También se venden en tiendas que venden máquinas selladoras.) Suelen ser xx cajas, no sólo a la venta. El precio de las tazas no es muy diferente, pero la calidad es muy diferente y las tazas son muy importantes. Asegúrese de comprar más y comprar con precaución. Al comprar, primero observe el grosor del material. Si está demasiado blando, el té con leche se saldrá si lo aprietas fuerte y no podrá retenerlo si no lo haces. Lo mejor es conseguir un vaso de agua en casa para sentirlo primero y luego sostenerlo en la mano después de comprarlo para ver si está lo suficientemente espeso. Y el punto más importante es: la firmeza del borde de la copa. El borde de la taza debe ser lo suficientemente grueso y fuerte. La clave es que los ingredientes se deben usar de manera uniforme para que el borde de la taza no se desborde al llenar el té con leche. Una taza con una taza delgada y un borde suave arruinará enormemente el estado de ánimo del cliente. Cuando duden de la calidad de la taza, también dudarán de la calidad del té con leche.
4.
Productos de plástico, bolsas de plástico, vasos, etc. Vendido en tiendas. No hay muchas tiendas que los vendan, así que mira con atención. Después de todo, es para té con leche y en muchos lugares no se usa como taza. )Una bolsa grande contiene *** bolsas pequeñas. Puedes comprar varias bolsas pequeñas, pero serán más caras. Al comprar, preste atención al grosor del material, no demasiado blando. Si la película selladora que compra es demasiado gruesa y la pajita demasiado blanda, sus clientes la verán fea. Cuando compres, intenta presionar la punta de la pajita contra tu dedo. Si tu mano no siente mucho dolor, la punta de la pajita está doblada y es demasiado blanda.
5. Licuadora.
La marca Xx es mejor. Ya sean los materiales utilizados o el tiempo de ejecución, es mejor que las marcas sucias como xx y el precio no es caro. No hay mucho que decir sobre esto. Lo mejor es comprarlo en un gran centro comercial, donde el servicio postventa será mejor.
6. Dispensador de agua.
Para ahorrar costes podemos elegir escritorio.
Dado que el componente principal del dispensador de agua es el calentador, no necesitamos comprar ninguna marca famosa. Solo debemos prestar atención al revestimiento de acero inoxidable y no retener muy poca agua a la vez. En invierno se necesita mucha agua caliente, así que hice otro dispositivo para solucionar el problema.
7.
Azúcar, té con leche en polvo, nata, perlas, etc. Todos necesitan contenedores adecuados para empacar, y estos elementos se pueden comprar según sus propias preferencias. Sin embargo, es importante señalar que estos recipientes deben tener tapa. Primero, higiene. 2. Las materias primas tienden a aglomerarse o derretirse en climas cálidos y días lluviosos. Es mejor cubrirlas a tiempo cuando no estén en uso, como cajas de conservación, cajas de condimentos, etc.
2. La ubicación de la tienda de té con leche
El té con leche es una bebida de ocio que se consume rápidamente y es completamente prescindible. Por lo tanto, si la ubicación no es buena, nadie viajará miles de kilómetros para tomar una taza de té con leche con usted. Una ubicación próspera es la mejor opción. Esto no es algo a considerar, pero el alto costo en un lugar concurrido es algo que debo considerar. Después de una breve investigación sobre las zonas prósperas del condado, tuve que abandonar esta idea. El alquiler anual y la tarifa de transferencia de xx millones de yuanes me hicieron perder los estribos, así que tuve que buscar un lugar mejor.
Ahora parece que a la hora de abrir una tienda cerca de un colegio, debes prestar atención a los siguientes puntos:
1. No estar demasiado cerca del colegio, a unos 50 metros. , (la mejor distancia) no demasiado lejos, especialmente No pases por la bifurcación del camino. Debido a que estaba demasiado cerca, los estudiantes acababan de terminar la escuela y no habían pensado en comprar algo para comer, ni querían comprar. Hay demasiada gente, pero el profesor todavía está cerca. Los profesores siempre educan a los estudiantes de primaria para que no gasten dinero indiscriminadamente. Si está demasiado lejos, es posible que sus padres los hayan recogido y los hayan llevado a casa. A unos 50 metros se encuentra la mayor cantidad de gente y es difícil que los coches pasen. Los estudiantes querrán comprar comida deliciosa mientras están sentados en el auto, pero los padres sienten que no pueden salir por un tiempo, por lo que pueden dejar que los niños compren una taza de té con leche o algunos bocadillos para comer primero.
2. La salud es la primera prioridad. La comida que usted cocina puede no ser necesariamente deliciosa (por supuesto, el sabor también es importante), pero debe ser reconfortante observarla y comerla. Debes trabajar duro en la higiene y no debes sufrir ninguna desventaja. Por ejemplo, gasté un poco de dinero (el precio específico se indicará más adelante) para poner papel tapiz en la pared y quedó muy bien.
3. Los estudiantes no pueden ver el proceso de elaboración del té con leche, o no pueden verlo en absoluto. Se debe mantener una cierta sensación de misterio, de lo contrario los estudiantes perderán el interés después de un tiempo.
Otro punto: La mayoría de los clientes que compran té con leche son mujeres, por lo que si hay muchas chicas, especialmente chicas jóvenes, sin duda es un buen lugar para ir.
En tercer lugar, materiales
Materiales: bolas de perlas, con diversos polvos de té como negro, rojo, naranja, etc., así como xx tipos como taro, naranja, lichi, maracuyá, coco, etc. Al gusto, con leche gruesa y té fino (se prefiere el té negro en bolsa y el té verde).
Herramientas: utensilios de cocina, ollas de acero inoxidable, palanganas, cucharas, filtros, máquinas selladoras, tazas de té de espuma, pajitas especiales para leche de perlas.
Herramientas para hacer: vasos para nieve, vasos para onzas, cucharas de café, palitos para revolver, frascos herméticos, máquina de hielo raspado, máquina de batidos, máquina de gofres.
Plan de Innovación y Emprendimiento de Milk Tea Shop 2 1. Prólogo
Ahora a muchas personas les gusta beber té con leche, y beber té con leche tiene muchos beneficios. El té con leche puede ajustar el equilibrio ácido-base del cuerpo. La leche también es rica en proteínas, grasas y otros nutrientes avanzados. El té contiene cafeína, vitaminas, taninos, teofilina, aceites aromáticos, aminoácidos, azúcares, diversos minerales y clorofila, además de más de 300 componentes químicos beneficiosos.
El té puede complementar la falta de oxígeno en el agua potable. El aceite aromático contenido en el té debería poder disolver la grasa animal, ayudar a la digestión y aliviar el aburrimiento. El té puede ayudar a las personas a digerir la carne. Para las personas que siempre son ácidas, la falta de té con leche es realmente insoportable.
2. Posicionamiento del sitio web en el mercado
Descripción general del mercado:
Descripción del mercado de origen del cliente: principalmente estudiantes comiendo y comprando.
Análisis de consumo: La mayoría de los estudiantes suelen beber una taza de té con leche para cenar e ir de compras. Desde su desarrollo hasta la actualidad, el té con leche todavía tiene muchos consumidores.
Análisis del producto: la inversión en el producto es pequeña y la ganancia es grande. Puede agregar nuevas variedades de té con leche y también vender jugo de café y otras bebidas. El proceso de producción es simple y favorece la inversión y el espíritu empresarial. Brindamos a los clientes los productos de té con leche más deliciosos y los servicios más satisfactorios con nuestra exquisita tecnología de producción y ricas variedades de té con leche.
Análisis de competencia de la industria;
(1) ¿Cuáles son las principales marcas competidoras cercanas?
(2) La tienda de té con leche recién inaugurada traerá algo de frescura a los estudiantes. Hay tres escuelas cercanas, con suficientes fuentes de clientes y un gran potencial de consumo.
(3) Después; investigación, Aunque hay varias tiendas de té cercanas, solo sirven té en el sentido tradicional. Por lo tanto, para expandir el mercado, también innovaremos, nos convertiremos en líderes del mercado, diversificaremos nuestra estructura de productos, adquiriremos experiencia en gestión avanzada y desarrollaremos nuevas variedades de té con leche integrando granos de frutas para mejorar nuestra competitividad.
Tercero, diseño del modelo de negocio del sitio web
La primera etapa: atraer clientes a través de una amplia publicidad y promoción.
La segunda etapa: el desarrollo de la empresa va en aumento. Establece una buena imagen de marca a través de servicios cálidos y atentos, retiene a los clientes originales por un lado y desarrolla nuevos clientes por el otro.
La tercera etapa: Lanzar continuamente nuevas variedades según las necesidades de los diferentes clientes.
Cuarto modelo técnico
A. Materias primas de producción (proporcionadas por proveedores a los mejores precios)
Utilizando té con leche como materia prima principal, añadiendo perlas. y Sagú. Las materias primas y equipos adecuados (como máquinas selladoras, películas selladoras, vasos, pajitas, licuadoras, dispensadores de agua, recipientes, palas de barman, cubitos de hielo, pinzas para hielo, frascos sellados, etc.) se pueden seleccionar de acuerdo con los diferentes requisitos de sabor.
B. Tecnología para la elaboración de té con leche (cambiando y mejorando continuamente con la profundización y el progreso de la investigación)
Primero reciba capacitación técnica gratuita (es decir, cómo hacer un delicioso té con leche). Para dominar mejor la tecnología, decidimos organizar personal para realizar capacitación especializada.
En segundo lugar, domina por completo la técnica de preparar tu propio té con leche. Después de abrir con éxito la tienda y dominar las materias primas y el stock, se deben asignar al menos X días para dominar la tecnología y fabricar productos.
La última es la actualización técnica posterior. Dado que es necesario realizar una autoinvestigación sobre nuevos productos para ganarse la preferencia del cliente, es necesario solicitar nuevas muestras y materiales con antelación. Al mismo tiempo, se acordaron de antemano experimentos técnicos.
c. Cultivar capacidades de innovación
Introducir continuamente nuevos productos, promover actualizaciones de productos y satisfacer las necesidades de los consumidores.
Plan de producción del producto:
A. Etapa inicial: invertir en publicidad, garantizar la calidad, ganarse la confianza y el amor de los clientes, identificar los principales grupos de consumidores y tratar a todos con un buen servicio. actitud del cliente.
b.Después de un período de operación, se agregarán canales de reserva de materiales. Aumentar el número de empleados de las tiendas (principalmente estudiantes universitarios a tiempo parcial) y ampliar la escala de producción de productos. Incrementar la variedad y cantidad de productos de té con leche mejorando al mismo tiempo la calidad. Si el negocio está en auge, puedes abrir sucursales en otros campus o incluso cerca de otras universidades.
c. Garantizar la calidad del servicio y mejorar los niveles de servicio. El personal de la tienda debe dominar la etiqueta necesaria, la apariencia y vestimenta de los camareros y camareras, y las actitudes y métodos al comunicarse con los clientes.
Plan de promoción de marketing del verbo (abreviatura de verbo)
Estrategia de marketing:
(1) Plan de promoción y estrategia publicitaria
(1 ) Promoción y ventas van de la mano, utilizando ventas preferenciales y obsequios para promocionar este curso en las tiendas terminales para asegurar las ventas y promover el crecimiento de la marca.
②En invierno y verano, que no son aptos para compras, se ofrece entrega puerta a puerta para compras de X tazas o más, lo cual es muy adecuado para estudiantes en dormitorios.
③Para aumentar la popularidad del té con leche, se deben hacer anuncios y se debe invitar a los consumidores a probarlo de forma gratuita.
(2) Estrategia de precios
Nuestro té con leche tiene un precio de X yuanes por taza. Dependiendo del sabor y los ingredientes. Basado en nuestros ingredientes mayoristas, etc. Nuestro costo es x yuanes por taza. Entonces tendremos suficientes ganancias. El precio también es atractivo para los estudiantes.
(3) Equipo y gestión de marketing
Mejorar las capacidades de respuesta colaborativa efectiva del front y back office, estandarizar científicamente los procesos de gestión y mejorar la calidad y los hábitos profesionales de los empleados de las tiendas.
(4) Canales de comercialización
Operar tiendas de té con leche mediante el alquiler de tiendas.
Plan de Innovación y Emprendimiento de Milk Tea Shop Capítulo 3 1. Ubicación de la tienda
En el proceso de operación comercial, el primer factor clave es la elección de la ubicación de la tienda.
En este sentido, gigantes de cadenas de renombre mundial como Wal-Mart y KFC han demostrado en innumerables ocasiones su acierto con sus años de experiencia en desarrollo. Negocios es un término general para reunir personas, intercambiar información y llegar a acuerdos. Detrás de todas estas actividades se necesitan personas como promotoras y ejecutoras. Cómo elegir una tienda que pueda ganar la mayor popularidad es un requisito previo para una actividad comercial exitosa. Por lo tanto, para las empresas manufactureras con poca experiencia en operaciones “comerciales”, la selección de la ubicación de las tiendas se vuelve aún más importante.
En segundo lugar, la gestión de productos
La gestión de productos es una tarea muy importante en las operaciones de la tienda. Su objetivo es garantizar que los productos en cada eslabón de la tienda sean científicos y completos. ventas.
En tercer lugar, la gestión de precios
La gestión coordinada del sistema de precios de monopolio formado durante el proceso de comercialización de las empresas manufactureras y el sistema de precios de distribución original será uno de los desafíos que enfrentarán las empresas manufactureras. en las operaciones de la tienda. Ambos se superponen y requieren especificidad para resaltar el valor de las redes monopolísticas.
En cuarto lugar, logística y distribución
Un sistema de logística y distribución eficiente y científico es la garantía básica para el éxito de las operaciones de la cadena. Wal-Mart, el imperio empresarial más grande del mundo, ha ocupado el primer lugar entre las principales empresas xxx del mundo durante muchos años. Una de las claves es el establecimiento de un sistema de logística y distribución avanzado y potente. Para las empresas manufactureras que recién ingresan al ámbito comercial, sus sistemas de logística y distribución no necesitan funciones tan poderosas, pero deben cumplir dos propósitos básicos:
Primero, monopolizar el suministro normal de la red comercial;
En segundo lugar, la coordinación con el sistema de distribución original.
5. Gestión de la guía de compras
La guía de compras es el vínculo entre las empresas y los clientes, y es la imagen representativa de las empresas manufactureras directamente frente a los clientes. Lideran con éxito las ventas explicando los intereses de los clientes y abordando sus inquietudes. Un grupo de guías de compras de alta calidad es la clave para lograr una rentabilidad sostenida en las operaciones de la tienda, pero las guías de compras en sí mismas requieren un conocimiento muy profundo y es difícil encontrar un grupo de guías de compras de alta calidad. Para ello, la clave del funcionamiento de la tienda y la gestión de las guías de compra reside en dos aspectos:
Primero, hacer un buen trabajo en la selección, formación y uso científico de las guías de compra;
En segundo lugar, actualice y mejore constantemente las habilidades de la guía de compras.
Gestión de la promoción del verbo intransitivo
La promoción se refiere a actividades en las que las empresas manufactureras utilizan publicidad en los medios, ventas personales, relaciones público-privadas y otros medios para generar impulso, estimular las ventas y construir marcas en etapas. La gestión de estas actividades se denomina gestión de promoción. Incluye principalmente la gestión de promociones a nivel empresarial y de tienda. Este artículo estudia principalmente la gestión de la promoción de las operaciones de tiendas de empresas manufactureras, que tiene el valor de ganar popularidad, atraer gente, aumentar las ventas, luchar contra la competencia y aumentar la participación de mercado para las operaciones de una sola tienda.
7. Gestión de tienda
La gestión de tienda implica todos los aspectos del funcionamiento de la tienda, incluida la gestión de productos de la tienda, la gestión de precios, la gestión de guías de compras y otros aspectos. Pero el autor lo menciona nuevamente para no enfatizar el contenido de administración de tiendas mencionado anteriormente. Además, la gestión de la tienda también implica demasiadas tareas y procedimientos detallados e insignificantes, incluida la gestión de la seguridad de la tienda, la gestión de la higiene, la gestión del cajero, la gestión de servicios, etc. En las operaciones reales de las tiendas, es fácil para nosotros pasar por alto o afrontar estos vínculos.
A la hora de abrir una tienda de bebidas, hay que entender verdaderamente estas situaciones mentalmente. Es la persistencia y acumulación a largo plazo de estas tareas y procedimientos sutiles lo que puede crear una fuerte competitividad de mercado de la red monopolista de empresas manufactureras y formar un nuevo canal para competir con los hipermercados terminales modernos.