¿Qué debo preparar para hacer guiso de pollo en casa?
Cómo cocinar estofado de pollo: pollo, champiñones, hongos, patatas, tofu, lechuga y otros ingredientes alimentarios en cantidades adecuadas. Pimiento rojo seco, anís estrellado, canela, un poco de pimienta, unas láminas de jengibre, unas láminas de ajo, salsa de soja ligera, vino de cocción, sal, gajos de cebolla. Primero corte el pollo en trozos pequeños, enjuáguelo con agua caliente varias veces, enjuáguelo con agua con sangre (no me gusta el agua, por eso uso este método) y escurra el agua. Calienta la sartén con aceite hasta que esté 50% caliente. Agregue el pimiento rojo seco, el anís estrellado, la canela, los granos de pimienta de Sichuan, las rodajas de jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de pollo escurridos y saltee hasta que estén tiernos y sabrosos. Agregue la salsa de soja ligera, el vino de cocción, la sal y el azúcar y revuelva uniformemente. Agregue agua para cubrir los trozos de pollo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue champiñones, hongos y otros ingredientes duraderos y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Finalmente agrega algunas papas, lechuga y otros ingredientes de comida cruda, espera a que se cocinen, luego agrega las cebolletas y enciende la olla.
Se descubrieron ingredientes naturales que mejoran la inmunidad y llenan el pollo, especialmente sabor y proteínas. Cuando se trata de reglas alimentarias para la inmunidad humana, recuerde lo siguiente: suplementos cárnicos y vegetales, proporciones razonables, frutas y verduras, beber más agua, ¡más nutrición! Si el pollo está bueno, dos rodajas de jengibre, dos champiñones y una cebolla de verdeo. Cuando abras Tampa después de dos horas de caminata lenta, se te hará la boca agua al pensar en el aroma. En un recipiente como este se pueden colocar dos rodajas de jengibre, unos cuantos cordyceps, hervidos con agua, cuando hace frío. Cada persona tiene dos rodajas de jengibre, cinco gramos de tripas de pescado y un puñado de dendrobium. ¡Guau! DE ACUERDO
El pollo cocido es un manjar indispensable en la mesa. Entonces el enfoque es diferente. Tengo dos métodos. El primer método. Ensopado. Corta el pollo en trozos pequeños. Cocine a fuego medio durante 20 minutos en una olla a presión. Abra la tapa y cocine los dátiles durante tres a cinco minutos. Sazonado con salamandra y esencia de pollo, cortado el pollo en trozos y servido con varios tónicos picantes, el guiso mantuvo por completo su sabor original. El clima en el Noreste es muy frío. Comer un plato grande de estofado caliente puede calentar el corazón, el estómago y el cuerpo. El domingo por la mañana corrí al mercado y vi a un viejo granjero vendiendo faisanes. El clima es muy frío. El anciano temblaba de frío. Preguntó por el precio. Aunque es un poco caro, un pollo me costó 80 yuanes.
Agrega rodajas de jengibre y vino de arroz durante tres minutos, luego agrega los champiñones frescos y la sopa, agrega el caldo, cubre con condimentos y cocina en una cacerola y ponlo al fuego de gas licuado durante una hora. . Cuando salga, añade la cantidad justa de sal y glutamato monosódico. ¡Una deliciosa olla de sopa de pollo y champiñones está lista!