En verano, la ensalada debe servirse en la mesa. ¿Cómo hacerlo delicioso y popular?
¿Materiales?
1 pepino
Media zanahoria
Un trozo de piel de frijol
1 pimiento rojo pequeño
Verde pequeño 1 chile
1 cucharadita de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de sal
Tres cucharaditas de salsa de soja ( salsa de soja)
Cinco cucharaditas de vinagre (vinagre maduro de Shanxi)
Una cantidad adecuada de ajo picado
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo
Una pequeña cantidad de esencia de pollo
Mezclado en frío tres ¿Cómo hacer seda?
Primero haga la salsa: mezcle pimienta en polvo, sal, esencia de pollo, salsa de ostras, salsa de soja, vinagre y aros de chile hasta obtener una salsa y reserve.
Triturar las zanahorias, los pepinos y la piel de las judías, picar los ajos y colocarlos en el centro del plato.
Coge una olla, calienta el aceite de cacahuete, añade una pequeña cantidad de granos de pimienta anisada, espera a que el aceite se queme un rato y apaga el fuego cuando adquiera su aroma. Vierta el aceite caliente sobre el ajo picado.
Vierta la salsa preparada, espolvoree con semillas de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.
Consejos
1. Ajusta el número de aros de pimiento según tu gusto personal.
2. Puedes añadir cilantro al final. Personalmente, creo que sería mejor añadir cilantro a la ensalada.