¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne de conejo en agua hirviendo?

Guisar la carne de conejo en una olla a presión, girar la válvula de escape para vaciar y poner a fuego lento durante 15 minutos y estará casi cocida.

La carne de conejo tiene un sabor dulce y fresco y es rica en proteínas, grasas, azúcares, sales inorgánicas y vitaminas. El contenido de grasa y colesterol de la carne de conejo es menor que el de otras carnes y el contenido de fosfolípidos es mayor que el de otras carnes.

La carne de conejo tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir el yin y nutrir la piel, producir fluidos corporales y calmar la sed. El consumo prolongado no provocará obesidad y es un alimento ideal para personas obesas.

Receta de carne de conejo estofada:

La carne de conejo estofada es un plato casero delicioso y saludable. Es de color rojo brillante y de sabor fragante. Alimentación

Ingredientes principales:

500 gramos de carne de conejo

Accesorios: aceite, sal, cebolleta, jengibre, anís estrellado, salsa de soja, azúcar.

Pasos:

1. Lavar la carne del conejo.

2. Cortar la carne del conejo en trozos cuadrados de 4 cm.

3. Remojar en agua durante media hora para absorber el agua sangrante.

4. Preparar la cebolla, el jengibre y el anís estrellado.

5. Blanquear la carne del conejo y escurrirla.

6. Añade la salsa de soja y el vino de cocción y deja marinar durante 10 minutos.

7. Llena la olla con aceite, caliéntala al 50% y añade la carne de conejo marinada.

8. Freír hasta que esté rojo, retirar y escurrir.

9. Dejar el aceite en la olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el anís estrellado hasta que estén fragantes.

10. Añade la carne de conejo frita y revuelve uniformemente.

11. Añade la salsa de soja, el azúcar y la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

12. Añade sal y seca la sopa.