Especialidades de Hakodate
La acuicultura y la pesca también se conocen como cría de animales, la industria económica de Hokkaido la producción de productos ganaderos ocupa el primer lugar en el país, y varios productos lácteos son deliciosos y un placer para la vista.
Los calamares y sepias son una especialidad de Hakodate. Las algas de alta calidad, hechas de algas de alta calidad, son muy famosas. Ésta es la obra maestra del emperador. Los ricos recursos acuáticos de Hakodate permiten disfrutarlos durante todo el año. El sushi hecho con pescado fresco es delicioso y barato, y el estofado de salmón (cocina Ishikari) también es un manjar único de Hokkaido, ¡esperando que te deleites la vista!
Los tres cangrejos representativos de Hokkaido: cangrejos bacalao, cangrejos peludos y cangrejos chinos. Debido a que crecen en las profundidades del mar, son deliciosos, elásticos y de tamaño enorme. Las patas del cangrejo son más largas que las de los cangrejos comunes. ¡No te los puedes perder, comida auténtica! Cortar el pulpo capturado en la bahía, enjuagarlo en agua hirviendo como si fuera cordero y comerlo con condimentos especiales. Es amado por el público por su maravillosa textura y delicioso sabor.
Además, los productos lácteos también son una de las especialidades de Hokkaido, como la leche aromática, el helado, el queso, etc. ¡Asegúrate de probar la cocina estilo rancho!