Verduras verdes crujientes en ensalada fría
Plato homenaje frío
Condimentos: ajo picado, mijo picante, fideos con chile seco, pimienta, un poco de aceite caliente, salsa de soja ligera, salsa de ostras, vinagre, azúcar, sal p>
1. Cortar las verduras secas en trozos y blanquearlas en agua de 3 a 5 minutos a fuego alto (puedes hervir los hongos lavados y añadirlos al frío), retirar y escurrir
<. p>2. Vierta el condimento y mezcle. Simplemente quede uniforme.