Vídeo sobre técnicas para cortar frutas redondas
1. Coloca el pastel en posición horizontal y corta con un cuchillo el cilindro del pastel, como lo muestra la línea de puntos negra en la imagen. El pastel se puede cortar en dos. capas, es decir, se ha cortado en dos trozos:
2. Luego levanta el cuchillo y corta horizontalmente hacia abajo en la parte superior del bizcocho, como muestra la línea de puntos negros en la imagen, así queda. córtelo en cuatro pedazos:
3. Luego levante el cuchillo y corte verticalmente hacia abajo en la parte superior del pastel, como lo muestra la línea de puntos negros en la imagen, de modo que quede cortado en ocho pedazos:
Datos ampliados
El pastel se originó en Occidente y luego se fue introduciendo lentamente en China.
La tarta es un símbolo de la antigua mitología religiosa y de la superstición mágica. Las primeras rutas económicas y comerciales importaban especias exóticas del Lejano Oriente al Norte, nueces, aguas residuales, cítricos, dátiles e higos del Medio Oriente y caña de azúcar de los países del Este y del Sur.
En la Edad Media europea, estos raros ingredientes sólo estaban disponibles para monjes y nobles, y sus creaciones pasteleras eran pan de jengibre con miel y galletas de pan plano. Lentamente, con el aumento del comercio, los hábitos alimentarios de los países occidentales han cambiado por completo.