¿Cómo sofreír pimientos picados? ¿Cómo sofreír unos deliciosos pimientos picados?

1. Ingredientes: 1 botella de pimiento picado (unos 500g), unos 200g de tempeh y unos 200g de pimiento silvestre en escabeche.

2. Lavamos y cortamos los ingredientes, luego echamos los pimientos picados y los lavamos con agua para escurrirlos y reservamos en una olla calentamos el aceite, añadimos la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta de Sichuan y. anís estrellado al aceite frío.

3. Freír lentamente a fuego medio hasta que las especias estén secas y fragantes, luego sacarlas y controlar el aceite y desechar, luego calentar el aceite a fuego alto, agregar los pimientos picados, los pimientos encurtidos y el tempeh y freír. hasta que esté fragante.

4. Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras, azúcar, glutamato monosódico, pollo en polvo y pimienta al gusto, sofríe el exceso de agua, sofríe hasta que esté fragante y esté listo para comer.