Características de la comida húngara

La comida húngara se basa principalmente en carne y pimientos, con fuertes gustos centroeuropeos. A los húngaros les encanta utilizar carnes como la ternera, el cerdo y el pollo para crear una variedad de delicias utilizando diferentes métodos de cocción y condimentos. Los platos tradicionales húngaros incluyen:

1. Gulash: Este es uno de los platos más representativos de Hungría, se hace guisado con carne de res, cebolla, champiñones, pimientos verdes, patatas y otros ingredientes.

2. Salsa de carne húngara (estofado húngaro): La carne de cerdo, ternera, cordero y otras carnes se guisan con verduras y se cocinan con pimiento rojo, cebolla, ajo y otras especias.

3. Bolitas de masa frita (Langos): Se trata de un snack tradicional similar a las bolitas de masa frita o a las tortas fritas, normalmente cubiertas con salsa de ajo, salsa de yogur, crema agria o nata y otros ingredientes diversos.

4. Albóndigas fritas (K_fte): pequeñas albóndigas a base de chorizo, huevos y mantequilla picada. Si son pura carne tendrán otro nombre.

Además, Hungría también cuenta con una variedad de deliciosos postres, como el famoso pan de patata (Krumpli Tészta) y los panecillos húngaros (Kürt_skalács), además de dulces y tartas con nueces, miel y frutos secos. . En general, la comida húngara es conocida por ser rica, nutritiva y deliciosa.