¿Cómo es el menú en Quanjude?
Rollo de pescado aceite, filete de pescado frito de cuatro caracteres en forma de nido de pájaro, tres vieiras frescas, langostinos hibisco, brotes de bambú Longjing y vieiras de osmanthus.
Alitas de pollo Qianfang, pollo salteado, calabaza, pepitas de melocotón, pollo cortado en cubitos, pato desmenuzado, verduras desmenuzadas, carne picada, tortas de sésamo, ternura de dragón y fénix
Pollo bañado en champiñones , curry, coliflor, albóndigas de fénix, carne de conejo macho, productos de panda, fideos de bambú, frijoles amarillos, rodajas de dragón de jade a la parrilla
Rollos de pescado agridulce, patas de pato con pez dorado, perlas glaseadas, pasteles de oro, pasteles de castañas, y alimentos de imitación de panecillos de sésamo.
Champiñones frescos estofados con bergamota enrollados crujientes, gachas de semillas de loto, ternera picante, bollos dorados al vapor con alas de cola de fénix
Segundo asiento
Tai Chi Nostoc, Xue Yan , cordero cantonés, rollitos de primavera salteados, panecillos Ruyi, panecillos dorados, orquídeas, frijoles secos, rábanos, Guiyu
Feng Chuan, pequeños pasteles de frijoles Jinhe, bolas de masa Sixi, hortensias, pescado entero, crisantemos de otoño , manzanas silvestres amargas de dragón
Codorniz resbaladiza Cordero guisado, salsa de avellanas frita, algas, carne de cangrejo panda de flor amarilla, codorniz frita
Pastel de frijoles de dos colores, pierna de cordero asada, pez dorado Longjing, huevo de paloma color ámbar, dos dragones y perlas, salsa de pepino frito aparecen como brotes de bambú después de la lluvia.
Brotes de bambú Ruyi, abanico de sándalo, patas de pato, carpa, Yuelongmen, ropa de pepino, lomo de crisantemo, gachas de los ocho tesoros
El tercer asiento
Madre y Son Meet Pasteles de guisantes y soja, pasteles de pasta de azufaifo, labios de pescado estofados, cuernos de pez dorado, fauces de pez fénix
Alitas de pollo Kung Pao, conejo de jade, repollo, flores de hielo, loto de nieve, grulla de pino, rocío fragante, pastel de loto de manzana, fauces de pez dorado
Tofu perla, flor de hibisco, espina de pescado, melón blanco de invierno, abanico de jade, grulla, oreja de mar, harina de cebada y pastel de semillas de loto
Sol y luna son las claras, la carne de cangrejo hervida, el jugo de jengibre, las lentejas, la bergamota, el rollito dorado, el cui, la salangana, la sombra, la dorada vegetal y la plata.
Huangpao con girasol, caballa, rollitos de verduras de cinco hilos, bergamota, callos anchos, pechuga de pollo con pera blanca, abuela rengan, Qianzi
Cuarto asiento
Almendra , tofu, estofado Yulong, raíz de loto agridulce, camarones Luohan, gachas de arroz negro, pimienta tibetana Wu Jin
Jade Tremella atrapa langostinos fritos, las urracas trepan a las ramas para rescatar los langostinos y el pollo picado, y se deslizarán con el dragón volador cuando se alimenta.
Grasa de pollo, champiñones, lonchas de pollo extrañas, loro, lechuga, pote de sésamo, rábanos fritos, vieiras fritas, bizcocho de castañas de agua bicolor.
Caja crujiente de champiñones, venado, pipa, langostinos, sopa de Changchun, ternera salteada, mariposa, pepino de mar y pato mandarín
Wubao faisán cola de golondrina flor de durazno trigo oreja camarones roll tres frescos pato Tendón de ciervo estofado con carne de paloma dorada y plateada
Tarta tricolor con rollito de melocotón blanco de la longevidad estofado con jamaica.
Asientos en el quinto pasillo
Trituras de anguila salteadas sobre un plato de jade con cinturón de jade y perlas, hongo de nieve, gallo dorado de hoja perenne, camarones mariposa independientes
Fengxi peonía estanque de loto fragancia de loto Yipinguantun frijol pez dorado pastel de pasta de frijol páginas crujientes capa por capa
El sapo dorado adorando la crema de luna piña cesta congelada col medusa osmanthus nació Wangbao Naofu Phoenix.
Tarta de hortensias, rodajas de huevo de paloma, coliflor asada, sopa de fideos con pollo dragón y fénix, espinas de pescado estofadas.
Pechuga de pollo, brotes de bambú de invierno asados en seco con perlas, patos mandarines amamantando, cientos de pájaros regresando a sus nidos, dragones agazapados jugando con perlas y pidiendo un deseo.
León dorado, hortensia, pasta de frijoles, bizcocho frío, ojos rojos de fénix, Qiubo, gachas de frijoles rojos.
Asientos en el sexto pasillo
Grupo Tang Hua Turui Ópera de camarones con salsa de frijoles salteados de loto Plato de jade con incrustaciones de oro Ciruela Bambú Piedra de montaña Hibisco Cuerno de pescado
Pez mandarín preñado, tesoro escondido en la nieve, lomo frito, pinos, cabezas de mono, huevos de paloma ojo de elefante
Codornices al vapor, dragón y fénix, setas enoki, caracoles de campo fritos, pez mandarín, dátiles y naranjas.
Sopa de raíz de loto, bote de arena, hojas de mostaza, vesícula biliar de pato, pez jade, pescado osmanthus perfumado cortado en cubitos, linterna de jade, longan
Gachas Gangzha, cinco trozos de fideos marinos, tres trozos de joroba, jade cristal y miel de begonia, jugo de ñame mezclado con hongo blanco
Tarta de huevo, codorniz, pastel de hibisco, cuerpo de oro de fuego.