Limpieza y organización del frigorífico
Hace mucho tiempo, nuestros antepasados sabían que debíamos usar cubitos de hielo para enfriar los alimentos en verano y colocarlos en un lugar fresco en invierno. El principio es que bajar la temperatura puede reducir la tasa de reproducción de las bacterias. y también reducir la velocidad de reacción química. Esta es también la razón por la que la comida se echa a perder fácilmente en el caluroso verano. El frigorífico tiene la función de conservar y mantener el estado de los alimentos y también puede prolongar la vida útil de los alimentos. Por eso necesitamos almacenar los alimentos en el frigorífico.
Los diseños de refrigeradores varían Las diferentes marcas y tipos de refrigeradores tienen diferentes diseños interiores. Además de los refrigeradores y congeladores básicos, también hay algunos refrigeradores nuevos con diseños bien pensados que pueden mantener la humedad adecuada para que las verduras y frutas no se sequen fácilmente y puedan lograr efectos de congelación y la línea divisoria entre temperaturas de congelación en temperaturas bajas; refrigeradores de temperatura, por lo que algunas madres trabajadoras pueden poner la carne en un refrigerador de baja temperatura antes de salir por la mañana y dejarla descongelar lentamente, porque si se coloca directamente en el congelador es posible que no se logre el propósito de congelar, pero También se puede lograr con fines de refrigeración. Los congeladores en el congelador son una buena opción porque los refrigeradores en el congelador son "grandes" y los refrigeradores en el congelador son "más pequeños". ¿refrigerador?
Si el frigorífico de casa no está limpio, el frigorífico, como base de los alimentos, en realidad se convertirá en un caldo de cultivo para las bacterias, que afectarán directamente a la calidad de los alimentos almacenados. afectará la salud de los bebés pequeños y débiles. Si se ingiere, puede causar diarrea u otras enfermedades.
En el debate sobre "cuestiones de seguridad alimentaria para bebés y niños pequeños", algunos expertos señalaron que "las cuestiones de seguridad alimentaria para bebés y niños pequeños" son una cuestión muy compleja que afecta a la salud física, la salud mental, y dieta de bebés y niños pequeños. ¡Salud y muchas otras cuestiones!
En el libro "Limpieza y almacenamiento de refrigeradores de cocina", se recuerda a las madres que deben verificar si todos los artículos están limpios antes de colocarlos en el refrigerador y asegurarse de que no estén sucios, grasosos, dañados o con fugas. .... Después de esperar la situación, colóquelo en el frigorífico para evitar la acumulación de suciedad u olor. Siempre que realice esta sencilla acción, podrá ahorrar mucho tiempo y energía en la limpieza del frigorífico en el futuro.
Punto 1. Descontaminación interna: El frigorífico es un lugar donde se almacenan los alimentos. Debido a que entra en contacto con los alimentos, el Sr. Chen Yingru cree que si es necesario se debe intentar no utilizar limpiadores químicos para evitar contaminar los alimentos. . El libro "Guía de limpieza" recomienda utilizar 10 veces la cantidad de vinagre blanco para limpiar, agua con bicarbonato de sodio o agua de té.
A veces, la sopa de comida en el refrigerador gotea. A medida que pasa el tiempo y la temperatura dentro del refrigerador es baja, las manchas se convierten en manchas pegajosas que solo se pueden limpiar. Es difícil secarlo por completo, por lo que primero debes mojar un paño de microfibra en agua tibia, luego escurrirlo con un trapo y limpiarlo, lo que facilita su manipulación. Si se trata de un trozo de suciedad rebelde, el Sr. Chen Yingru recomienda usar toallas de papel de cocina, humedecidas en un poco de agua tibia y mojar las toallas de papel sobre la tierra durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Después de que la textura se ablande, la suciedad se puede eliminar. fácilmente eliminado.
Además, algunos cajones o estantes para verduras y frutas se pueden lavar simplemente con jabón para platos después de sacarlos del frigorífico. La Sra. Chen le recuerda que evite lavar directamente con agua caliente para evitar agrietar el material plástico o el material de vidrio.
¡Evita el uso de herramientas de limpieza duras!
Segundo punto, limpieza exterior
En cuanto al aspecto del frigorífico, la parte del mango entra en contacto con el interruptor todos los días, y es fácil ensuciarse las manos y ensuciarse. La compañía recomienda usar toallitas con alcohol para descontaminar y desinfectar, especialmente cuando se manipula carne cruda y de repente es necesario sacar la salsa del refrigerador, lo que puede abrir el refrigerador y propagar gérmenes.
Si hay mucha suciedad en el refrigerador, puedes usar bicarbonato de sodio no tóxico y agregar un poco de agua para hacer una pasta. Al igual que un quitamanchas, usa la pasta de bicarbonato de sodio para quitar la suciedad. suciedad. Sin embargo, el Sr. Chen Yingru recordó que después de usar bicarbonato de sodio, las acciones de limpieza posteriores son indispensables. Debes limpiarlo con un trapo húmedo escurrido varias veces para limpiar la superficie, porque si no se limpia completamente, habrá suciedad. restos de polvo.
Además, los mangos de algunos frigoríficos tienen ranuras, lo que puede acumular suciedad fácilmente después de un uso prolongado. El libro "Guía de limpieza" recomienda que las madres utilicen palillos inactivos para poner un trapo en los huecos. para limpiarlos.
Punto 3: Las tiras de goma de los bordes de la puerta del refrigerador en las costuras de los bordes son muy propensas al moho y las madres las ignoran más fácilmente, con el tiempo son las que tienen más probabilidades de albergar suciedad y maldad. ¡lugar!
El Sr. Chen Yingru dijo que puedes espolvorear un poco de bicarbonato de sodio en polvo, usar un cepillo de dientes para limpiar la suciedad y luego rociar un poco de alcohol para que sea menos probable que se enmohezca. El libro "El bicarbonato de sodio limpia tu hogar de forma natural 250" sugiere que primero utilices la cáscara de limón restante para limpiar los huecos en los laterales del frigorífico, para la suciedad de la barra lateral que se ha acumulado durante mucho tiempo, utiliza un cepillo de dientes; aplique pasta de bicarbonato de sodio para ayudar a limpiarla. Después de limpiarla, rocíe agua con limón y finalmente séquela con un trapo para evitar que la barra lateral se enmohezca.
Punto 4: No olvide limpiar adecuadamente el entorno alrededor del frigorífico, especialmente la parte delantera y la parte inferior del frigorífico, ya que es muy fácil que se acumule polvo. Si se acumula polvo, el funcionamiento de la circulación del aire se verá afectado. afectado, e incluso puede haber demasiado polvo en el fondo del refrigerador que impide que el calor se disipe y provoque humo.
La zona del suelo debajo del frigorífico suele ser difícil de limpiar a fondo debido al reducido espacio. Cuando sopla el viento, el polvo y la suciedad que hay debajo suelen salir volando. Por lo tanto, la Sra. Chen Yingru recomienda usar una aspiradora de cabeza plana, un trapeador para el polvo o colocar una percha de plástico en forma de diamante y luego colocarle una pistola para poder alcanzar el fondo del refrigerador para limpiar el polvo. o basura pequeña.
El libro "Limpieza y organización de cocinas y refrigeradores" también recuerda a las madres que no deben usar una gran cantidad de agua para enjuagar el interior del refrigerador, ni rociar directamente el suelo alrededor del refrigerador con una tubería de agua para ¡Evite fugas peligrosas de electricidad!
¡La limpieza es más cómoda a mano!
Punto 5. Mejora el olor. ¿Tu frigorífico desprende un olor insoportable nada más abrirlo? ¡Es difícil imaginar almacenar comida en un lugar como este! Una vez que se produce el olor, los alimentos como las tostadas y el pan pueden absorber fácilmente el sabor. Algunos olores también pueden interactuar entre sí, lo que puede reducir la frescura de los alimentos. El olor del refrigerador es una preocupación para muchas madres. Sin embargo, el refrigerador en sí no produce olor. Algo debe estar causándolo y las madres deben descubrir la causa primero.
Quizás la comida en sí tenga un sabor fuerte, como el durian, los encurtidos, las hierbas medicinales chinas...etc. En este momento, la madre debe hacer el trabajo de fortalecer la función de sellado. La forma más conveniente y eficaz es utilizar cajas de conservación altamente herméticas para separar los alimentos; o algunos refrigeradores están diseñados con cajones para almacenar los alimentos propensos a los olores en cajones separados y separarlos de otros alimentos, de modo que no se produzca ningún olor. ocurrir. . Si la comida se deja afuera por mucho tiempo y se pudre, ¡este es un hábito personal que las mamás deben romper!
El bicarbonato de sodio es un buen desodorante. Hay muchos desodorantes en el mercado. No puedes poner en el refrigerador los desodorantes usados en otros lugares porque tienen un olor aromático. Es extraño, así que al menos elige un desodorante específico para refrigeradores, pero puedes elegir algo mejor. bicarbonato de sodio.
El maestro Chen Yingru probó personalmente el efecto desodorizante del bicarbonato de sodio y descubrió que, de hecho, es bastante eficaz para eliminar los olores en el refrigerador. Simplemente coloque el condimento en un recipiente pequeño, como una botella de vidrio, un vaso pequeño de papel o una caja de pudín vacía, y llénelo con unos siete minutos de bicarbonato de sodio. Para evitar derramar accidentalmente el polvo y dificultar la limpieza, puedes tapar la boca del frasco con un paño de cocina y atarlo con una goma elástica. El efecto desodorizante dura hasta un mes; después de un mes, el bicarbonato de sodio aún se puede usar para funciones de limpieza y barrido, ¡así que no hay desperdicio si continúa usándolo!
Los posos de café también pueden mejorar el olor. El libro "Cleaner" mencionó una vez el uso de posos de café para lograr el efecto de limpiar y desodorizar el refrigerador de una sola vez.
Primero, coloque una cucharada de café molido en la bolsa, apriete la boca de la bolsa, póngala directamente en aproximadamente 2 a 3 litros de agua tibia y déjela en remojo durante aproximadamente 10 a 15 minutos, luego sumérjala en un trapo y luego escúrrala. Seque el trapo y úselo para limpiar el gabinete del refrigerador para eliminar los olores. Se recuerda a las madres que lo limpien con un paño limpio y húmedo para que no quede el color del café molido.
El carbón activado también puede ayudar a desodorizar. En el libro "Código Limpio", también se recomienda comprar carbón activado desodorizante disponible comercialmente, o ir a una tienda de bricolaje para comprar láminas comerciales de carbón activado y cortarlas en trozos. tamaños apropiados y péguelos en la pared interior del refrigerador para absorber el olor.
La Limpieza y Organización del Refrigerador de Cocina de Cítricos señala que cortar limones y colocarlos directamente en el refrigerador, o empacar cáscaras de limón y naranja en recipientes pequeños y colocarlos en la salida de aire del refrigerador puede mejorar el olor.
Cítricos ¡Lo mismo ocurre con otros cítricos!
Limpieza y almacenamiento del frigorífico ¿Refrigerador? ¿Qué hay en tu refrigerador? "¿Qué hay en el frigorífico?" "¿Qué hay en el frigorífico? En primer lugar, necesitas conocer tu frigorífico. El frigorífico está diseñado de tal manera que puedas mantener los alimentos, los ingredientes y los artículos organizados.
En segundo lugar, debemos considerar la accesibilidad y la comodidad. . Las madres diestras pueden colocar los artículos de uso frecuente en un refrigerador abierto, cerca del lado derecho de la habitación. Las madres diestras pueden colocar los artículos de uso frecuente en un refrigerador abierto, cerca del lado derecho de la habitación. p> punto 1. El pequeño método de almacenamiento perfecto Cada vez que vaya a una tienda de conveniencia o a un restaurante de comida rápida, se le proporcionarán muchos paquetes pequeños de salsas y paquetes de condimentos cuando llegue a casa y los arroje al cajón del refrigerador. puedes perder un montón y luego buscarlas. No puedo encontrarlas todas. El refrigerador siempre está lleno de cosas pequeñas, entonces, ¿cómo podemos organizar el refrigerador a la perfección?
El cajón para verduras pequeño Sra. Chen Yingru. Dijo que puedes usar pequeñas cajas para verduras para guardar estas cosas pequeñas. La salsa de soja, el ketchup, el azúcar, etc. se almacenan por separado. Además, el material transparente o translúcido facilita la distinción del contenido. Conozca la temperatura de la caja de almacenamiento Caja de almacenamiento con ventosa ¡Es posible que mamá no haya pensado que la caja de plástico con ventosa que se usaba originalmente para guardar cepillos de dientes y pasta de dientes en el baño también se puede usar en el refrigerador! Todos están diseñados para tener la misma altura, pero algunos estantes para bebidas más cortos aún tienen cierta cantidad de espacio. Mamá puede usar este espacio para colocar una caja de plástico con ventosa para guardar cosas pequeñas y revisarlas si hay espacio en el refrigerador. , habrá más espacio que se podrá utilizar.
Cuando hay paquetes pequeños de bolsas de condimentos, a menudo se colocan en un lugar desordenado, lo que provocará una congestión inadecuada que puede provocar que se rompa. causando contaminación. Como se menciona en el libro, use una red de lavandería del tamaño adecuado y un gancho en forma de S para guardar paquetes pequeños en el interior de la puerta del refrigerador, para que no tenga que preocuparse de que lo aprieten.
Pinzas de plástico para la ropa Tal vez tu madre haya tenido esta experiencia: cada vez que abre un pequeño paquete de especias, quiere tirarlas antes de gastarlas, pero no sabe cómo guardarlas para evitar que se derramen accidentalmente. por todo el piso.
La Sra. Chen Yingru dijo que los clips de plástico o de madera son el arma secreta. ¡Sujete los paquetes de sabor abiertos en el marco exterior del soporte para bebidas y sujételos un paquete a la vez! recuerda que todavía tienes esta bolsa de sabores, debería usarla primero la próxima vez
Punto 2: Método de gestión del inventario de alimentos: cada vez que vayas al mercado a comprar, piensa siempre en lo que hay en la bolsa. refrigerador.
Mamá, ¿puedes? Coloca una pequeña pizarra afuera de la puerta del refrigerador y en la puerta del refrigerador para registrar los artículos en el refrigerador. Después de llegar a casa después de comprar, puedes registrar los "artículos nuevos" inmediatamente. ; después de comer o cocinar los alimentos que sacó del refrigerador, puede borrar el registro de la pizarra en el refrigerador. Así, antes de salir de compras, puede simplemente mirar la pizarra y saber qué queda en el refrigerador. una forma muy cómoda y rápida de gestionar el inventario.
La forma correcta de utilizar el frigorífico
¡Muchas madres piensan que cualquier alimento o ingrediente se conservará siempre que entre en el frigorífico! Entonces, no importa lo que pongas en el refrigerador, ¡el refrigerador es como una caja fuerte para las madres! El Sr. Chen Yingru dijo que las cosas almacenadas en el refrigerador eventualmente se deteriorarán. La función del refrigerador es solo extender su vida útil.
El frigorífico en sí no tiene un efecto esterilizante. Al mantenerse fresco a bajas temperaturas, las bacterias no crecerán tan rápido. ¡Solo poner algo en el frigorífico no hará que el mundo sea pacífico! El maestro Chen Yingru les recuerda a todos que no deben tratar el refrigerador como una sala de almacenamiento y solo ordenarlo una vez durante mucho tiempo. De esta manera, la comida nunca se guardará correctamente, ¡lo cual es un desperdicio!
1. Desarrollar buenos hábitos de conservación de la frescura. Siempre que los alimentos se guarden en el frigorífico, deben perfeccionarse con antelación, envasarse adecuadamente y mantenerse en buenas condiciones para mantener el período de frescura. La próxima vez que cocines, podrás hacerlo con facilidad.
2. Revisa tu refrigerador con regularidad Así como mamá sabe cuánto dinero hay en su billetera, también debe saber exactamente qué hay en su refrigerador. Muchas veces, por no saber qué hay en el refrigerador, hacen repetidas compras ni siquiera se dan cuenta de que hay una lata de chile enlatado en el fondo del refrigerador y la llenan tanto que se olvidan de qué más hay. Por dentro, incluso la colza fresca está podrida. Esto es inventario. La importancia de la gestión.
3. Refrigeración y congelación No está claro si la carne debe guardarse en el frigorífico si no se cocina el mismo día. Toda madre lo sabe, pero si se deben guardar los pequeños palitos de queso de la pizza. ¿En el refrigerador o congelado? ¡Las mamás no pueden notar la diferencia! De hecho, los palitos de queso deben congelarse, pero muchas madres piensan que con congelarlos es suficiente. De hecho, el método de conservación de los productos procesados es muy sencillo y no es difícil verlo en el embalaje exterior. La próxima vez debes leerlo atentamente para evitar cometer errores, acortar la vida útil y posiblemente contaminar otros alimentos.
4. Mantenga el refrigerador lleno. El refrigerador puede contener entre un siete y un ocho por ciento de comida. El maestro Chen les recuerda a todos que no bloqueen los artículos directamente frente a la salida de aire. Las madres deben observar la posición de la salida de aire. No coloque una bolsa de plástico grande frente a la salida de aire. El aire frío se bloqueará y afectará la circulación del aire frío del refrigerador, lo que no solo consumirá energía sino que también afectará la frescura. efecto de preservación.
5. Enfriarlo antes de meterlo en el frigorífico Desde que era niña, mis suegras mayores me decían que los alimentos debían enfriarse antes de meterlos en el frigorífico. ? El Sr. Chen Yingru dijo que si coloca alimentos a alta temperatura en el refrigerador, los alimentos al lado también se verán afectados por el ambiente de alta temperatura y frío-calor y se deteriorarán fácilmente. Además, los alimentos calientes deben enfriarse a una temperatura baja para refrigerarlos o congelarlos, lo que consume más energía que el almacenamiento a baja temperatura.
6. Conservar adecuadamente
El ambiente de altas temperaturas en verano no es el ideal para la conservación de alimentos, y también aumenta la posibilidad de contaminación de los alimentos. Una situación común es que la madre cocina una olla de avena y el niño solo come una parte, sacando una cucharada a la vez. La olla de avena va y viene del refrigerador a temperatura ambiente varias veces, y la comida. se deteriora fácilmente. La Sra. Chen sugirió que cuando ayude a los niños a preparar guarniciones, es mejor empacarlas en cajas para verduras y sacar solo una caja pequeña para cada comida para minimizar la posibilidad de que se calienten repetidamente.
7. Evite abrir el frigorífico de su hijo. ¡Las madres no deben dejar que sus hijos desarrollen el hábito de abrir el frigorífico solos! He visto a niños subir las escaleras para abrir el frigorífico, ¡lo cual es un comportamiento muy peligroso! Además de enseñar a los niños cómo utilizar el frigorífico correctamente, también puede utilizar el anillo de seguridad especial del frigorífico para evitar que los niños lo enciendan solos.
Chen Yingru actualmente es: columnista, profesor de proyectos Educación: Escuela de Graduados en Administración de Empresas, Universidad Renmin de China: Escuela de Graduados en Negocios y Gestión, Universidad del Sur de Queensland, Australia Experiencia laboral: Chinese Weekly, "Future Juventud", "Hermosa casa", etc. Columnista de revista, organización de bienestar social y conferencista de proyectos corporativos
Chen Yingru es un experto en el uso de refrigeradores.