¿Cómo hacer arroz frito de Lanzhou?

¡Hola propietario! Estoy en la misma página que tú. Aquí tienes una introducción, solo como referencia:

Preparación del material: 150 g de ternera, 1/2 pimiento verde (cortado en cubitos), 150 g de jamón, 1 plato de arroz, 1 cebolla, 1/4 zanahoria (rallada ), salsa de soja 65438. 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra gruesa, 1 cucharadita de azúcar. Lavar y triturar las zanahorias y los pimientos verdes, cortar las cebollas en trozos y reservar.

Mezclar los huevos, la carne, el jamón, el pimiento verde, la cebolla verde picada, la carne picada, mezclar con los condimentos, marinar un poco, retirar y agregar aceite. Tome una sartén con aceite y fría los huevos a fuego medio hasta que estén medio cocidos, luego agregue el arroz blanco y la carne cocida, luego agregue el jamón cortado en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los pimientos verdes cortados en cubitos, la sal, el polvo blanco, el glutamato monosódico y la pimienta negra gruesa, y revuelva uniformemente.

Es mejor utilizar arroz de la noche a la mañana para el arroz frito, o el arroz al vapor no queda tan mal. De esta forma, las partículas quedarán separadas. El sabor es refrescante y delicioso.

¡Espero que esto ayude! Espero adoptar