¿Qué deliciosos snacks hay en Lanxi?

1. Galletas de mantequilla

Cuando era niño, me gustaba sentarme alrededor del barril de fuego y esperar las galletas de mantequilla recién horneadas. ¡Huele tan bien! "De hecho, el sabor de las galletas de mantequilla se puede dividir en tres etapas: comerlas inmediatamente después de hornearse, la textura es suave y el relleno más fresco; luego se deja reposar en el barril durante aproximadamente una hora, y el La grasa del interior de la carne de cerdo se absorbe lentamente por la temperatura residual en el horno. Después de hornear, la piel comienza a volverse crujiente debido a la caída de temperatura. Cuando se come en este momento, quedará crujiente por fuera y suave por dentro. Hornéelo en capas ricas sobre un fuego de carbón tibio durante la noche para secar toda la humedad del interior, haciéndolo crujiente por fuera y crujiente por dentro, quedarán migas al morderlo. Pastel de la mano de Buda

La pastelería Dong Yucheng, fundada en 1868, utiliza sus propias habilidades tradicionales y combina la nutrición actual de acuerdo con la demanda, trabajamos junto con expertos en medicina tradicional china para desarrollar productos para el cuidado de la salud. bergamota y maltosa locales, mediante decapado, moldeado, horneado y otros procesos. El pastel de bergamota es suave en la boca y dulce en el regusto, y es apto para personas en todas las etapas de la vida. ha sido amado y elogiado por clientes nuevos y antiguos.

3. Fideos con pollo

Los fideos con pollo son una especialidad de Lanxi. Es diferente de los fideos comunes. A la gente de Lanxi le gusta la fragancia de las cebollas, por eso prefieren el pollo. La piel dorada exuda el aroma suave único de las hojas de cebolla verde y los huevos. Cuando esté medio cocido, abra una pequeña abertura y vierta los huevos sazonados. Cebollas verdes Bajo la influencia de las altas temperaturas, los gajos y el huevo líquido se convierten en la combinación más perfecta. Dale un mordisco y el aroma llenará tu boca de una sensación de felicidad. /p>

¡En China! En el mundo de la comida, la "controversia dulce-salada" de las bolas de arroz glutinoso existe desde hace mucho tiempo. Las bolas de arroz glutinoso de Lanxi, también conocidas como Tangtou y pasteles de arroz, son arroz glutinoso salado. Bolas con una forma única y piel fina y muchos rellenos, y su sabor es más adecuado para la gente moderna Rellenas de brotes de bambú secos y rellenas de tofu y rellenas de carne ... todas son lindas y tiernas, atrayendo a los amantes de la comida. todas las edades Cocínalos y sírvelos con sopa, agrega un poco de manteca, rocía con salsa de soja y espolvorea con cebollas verdes picadas, ¡te enamorarás de las bolas de arroz glutinoso saladas de Lanxi! Fideos

En los primeros años de Dongyang Wo Noodles, la gente solía utilizar las sobras de verduras y sopa para cocinar fideos. Luego, el almidón de batata se utiliza para hacer la masa, que es rica en nutrientes y fácil de digerir. y absorber Los fideos Dongyang Wo de hoy son cocinados cuidadosamente por chefs y, naturalmente, los ingredientes ya no son las sobras de la sopa original. Sin embargo, los fideos Wo los preparan ellos mismos. El sabor único del plato se ha difundido entre la gente. Poco a poco se convierte en un manjar para entretener a familiares y amigos. Incluso cuando se organiza un banquete, al final se servirá un plato de fideos, por muy llenos que estén los invitados, también pueden tomar otro plato delicioso y fácil de digerir. wo fideos.