Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuántos metros cuadrados son adecuados para un restaurante de estilo rústico?

¿Cuántos metros cuadrados son adecuados para un restaurante de estilo rústico?

Se deben considerar los siguientes aspectos para los metros cuadrados del restaurante:

1. Restaurante pequeño de granja: el área generalmente es de entre 50 y 100 metros cuadrados y tiene capacidad para 20 a 50 personas. Al considerar el área específica, es necesario considerar la distribución y el área de las mesas y sillas del comedor, los pasillos, así como el área de las áreas de servicio como cocinas y trasteros. Por ejemplo, al diseñar un pequeño restaurante en una granja, se puede adoptar un estilo de decoración sencillo y práctico, y utilizar el espacio para una planificación razonable, garantizando al mismo tiempo requisitos básicos como ventilación e iluminación.

2. Restaurante rural de tamaño mediano: el área suele ser de entre 100 y 200 metros cuadrados y tiene capacidad para cenar entre 50 y 100 personas. Al considerar el tamaño del área específica, es necesario considerar de manera integral la distribución y el área de las mesas de comedor, sillas de comedor, escritorios de servicio, cocinas, trasteros, etc., así como el ancho y largo de los pasillos y otros factores. Por ejemplo, al diseñar un restaurante de estilo rural de tamaño mediano, se puede adoptar un estilo de decoración cálido y confortable, planificar y utilizar el espacio de forma racional y tener en cuenta factores como la eficiencia del servicio y la experiencia del cliente.

3. Restaurante de granja grande: generalmente entre 200 y 500 metros cuadrados, con capacidad para cenar de 100 a 200 personas. Al considerar el área específica, es necesario considerar de manera integral la distribución y el área de mesas de comedor, sillas de comedor, mesas de servicio, cocinas, trasteros, áreas de descanso, áreas de entretenimiento, etc., así como el ancho y largo de pasajes y corredores y otros factores.