¿Se puede congelar Yuanxiao?
seguro.
La Fiesta de los Faroles se puede congelar y almacenar. El Yuanxiao congelado comprado se puede congelar y debe sellarse y refrigerarse a -18°C durante no más de tres meses. No es necesario descongelarlo antes de comerlo, simplemente hervirlo en agua hirviendo. Si haces Yuanxiao casero, no hagas demasiados a la vez y cómelos lo antes posible. Si no puedes comerlo todo de una vez, puedes meterlo en el frigorífico, pero no por mucho tiempo.