Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el primer plato de un banquete de boda rural? ¿Cuantos tazones hay?

¿Cuál es el primer plato de un banquete de boda rural? ¿Cuantos tazones hay?

Campo de Fangshan Du Shi: el primer plato son tiras de cerdo con jengibre, hay ocho tazones.

El asiento ochenta y ocho es el banquete de bodas del poeta Du, y solo se llevará a cabo un evento tan grande como una boda. 88 asientos es la esencia del banquete rural, con un sabor único y un regusto interminable. Debido a la gran cantidad de platos, también se le conoce como el popular "Banquete Manchú-Han". En el pasado, sólo los ricos de aquella época podían permitirse estos ocho u ocho escaños.

Ocho juegos:

Platos fríos: jengibre y cerdo desmenuzados, enema local, batatas ralladas estilo granja

Platos calientes: cebollas salteadas, salteados -champiñones fritos, verduras de magnolia salteadas y trucha arcoíris entera a la parrilla

Ocho tazones:

Cosecha: tazón de campo con guiso de calabaza, guiso de pollo de campo y guiso de verduras con panceta de cerdo. .

Doufu: tofu guisado, panceta de cerdo, judías guisadas, tofu remojado, sopa campesina de tres albóndigas desmenuzadas salteadas.

Análisis de asientos de "88 asientos en mi casa":

Ochenta y ocho asientos: hazte rico, come 88 asientos para mantenerte rico;

Cebollas y enema - "Adelante" "Adelante";

Ocho platos y ocho tazones - significa firme y estable;

Boniato de seda - significa "amor sin fin, largo y largo";

Cerdo con jengibre rallado: una verdura en conserva, deliciosa y nutritiva, "un hombre no puede vivir sin jengibre ni un día";

Verduras mixtas de granjero: una variedad de verduras, nutritivas y deliciosas , Buena cosecha;

Setas - el manjar de nuestro Du Shi;

Magnolia - amarillo dorado, deliciosa y "afortunada";

Trucha arcoíris - Sin espinas, el nombre significa "próspero". La trucha arcoíris también se llama "ginseng de agua";

No presentaré la serie de cosechas, todas son deliciosas, creo que todos las conocen;

El tofu también se llama "borneol", que es homofónico de ""Felicidad", serás bendecido si comes más tofu;

Sopa de albóndigas de tofu: esto es muy particular. Debe ir el último. Después de servir este plato significa que se han servido todos los platos.