Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los poemas sobre hablar alrededor del fuego por la noche?

¿Cuáles son los poemas sobre hablar alrededor del fuego por la noche?

1. ¿Cuáles son los poemas sobre las conversaciones nocturnas alrededor de la estufa?

¿Cuáles son los poemas sobre las conversaciones nocturnas alrededor de la estufa? 1. ¿Cuáles son los poemas sobre la olla caliente?

1. Un lugar de reunión alrededor del fogón, pequeño. En el caldero se derriten todo tipo de sabores.

Fuente: "El Libro de las Canciones": "Sin título" de Yan Zhenqing

Definición:

1: El lugar donde la gente anima es donde todos comen alrededor del estufa, con varios sabores Todo disuelto en esta olla.

2. Lavar la olla y cocinar las cebolletas picadas.

Fuente: "Chen Cang": "Probando nuevas cervezas en Ziyu, provincia de Shandong durante el Festival del Medio Otoño" de Chen Zao

Explicación: Después de lavar la olla, agregue aceite y verde cebollas

3. El fuego frío ardía dos veces en el fondo de la olla.

Fuente: “Libro de Canciones”: Jia Fuxi “Mupi Sangu Ci”

Definición: “Mupi Sangu Ci”: Es como si el fondo de una olla caliente se enfriara primero y luego Caliente durante dos segundos.

4. Cada uno toma lo que necesita en el vientre, y cada uno come lo que le queda largo en la boca.

Fuente: “El Libro de los Cantares”: Anónimo “Sin Título”

Definición: “Sin Título”: Cada uno elige lo que necesita y le gusta comer.

5. El fuego quemará todos los manjares del mundo, y el agua hirviendo cocinará todos los manjares del mundo.

Fuente: "El Libro de las Canciones": "Sin título" de Yan Zhenqing

Definición: El fuego quema toda la comida deliciosa del mundo: El fuego quema toda la comida deliciosa del mundo, y el agua hirviendo cocina la comida más deliciosa del mundo.

Miles de hogares son tan brillantes como el sol y los símbolos antiguos son reemplazados por otros nuevos.

[Interpretación] Este poema dice que la gente de la dinastía Song debía beber vino Tusu durante el Festival de Primavera, porque este vino puede prolongar la vida; en segundo lugar, se debían colocar nuevos amuletos de melocotón a ambos lados de la puerta; Es hora de ahuyentar fantasmas y espíritus malignos. Se puede ver que el significado del Año Nuevo radica en las buenas expectativas para el nuevo año. Poemas de Año Nuevo

Día de Año Nuevo de Jiawu

No es necesario tener todo el pelo blanco, duerme alrededor del fuego todas las noches.

Enciende velas y guarda vino toda la noche, y consigue dinero para sexo en tu bolsillo.

El sonido de los petardos marca el fin de año, y la brisa primaveral trae calidez a Tusu.

El sonido de los petardos marca el fin de año, y la brisa primaveral trae calidez a Tusu.

El año nuevo se llena de risas y alegría.

Talismán de melocotón de Año Nuevo

Dinastía: Dinastía Song Autor: Xue Hao

Últimamente, los niños hablan mucho sobre asuntos familiares.

Las montañas y los campos son finos y la nieve sopla al amanecer.

3. Poemas antiguos sobre la olla caliente.

1. Vino nuevo fermentado de hormigas verdes, pequeña estufa de barro rojo.

Fuente: "El Libro de las Canciones": Dinastía Tang - "Pregúntale a Liu Diecinueve" de Bai Juyi

Comentarios: El vino de arroz recién elaborado es de color verde y fragante, se quema profundamente; rojo en una pequeña estufa de barro rojo.

2. Veinte taeles de colcha acolchada de algodón, tres trozos de madera de pino para cocinar en una olla vacía.

Fuente: "Manuscritos de la historia de Qing - "Odas varias de la vivienda en la montaña" de Huang Zongxi

Comentarios: Se pusieron veinte taeles de algodón en una colcha delgada y raída para dormir, y tres Se utilizaban troncos de pino para sostener la olla vacía, no cocina nada.

3. Los tallos de arroz blanco recién cosechados se cuecen en tallos rojos. Lave la olla y cocine las cebollas verdes picadas.

Mapa de datos: "Un festival de mediados de otoño en las montañas del norte de la provincia de Shandong para probar nuevas cervezas" de Chen Zao de la dinastía Song.

Definición: "Nuevas cervezas": glutinosa blanca recién cosechada Se elabora arroz con vino tinto, se lavan las ollas y se sopla el vino. Se enciende el fuego y se cocinan las cebollas.

4. Cocinar platos fríos en una cocina vacía y quemar cañas mojadas en una estufa rota.

Fuente: "El Libro de las Canciones": "Han Shi Yu II" de Su Shi de la Dinastía Song

Comentarios: Cocine algunos platos fríos en la estufa vacía y queme húmedos. juncos en el fondo de la estufa rota.

5. El pueblo Xiya es el más feliz y cocina apio y brotes de bambú para arar en primavera.

Fuente: "Historia de la dinastía Song - Biografía de Su Shi": Dinastía Song - "Dos nuevos poemas en el camino" de Su Shi

Comentarios: Personas que viven en Xishan La zona debería ser más feliz cocinando apio, quemando brotes de bambú y comiendo arados de primavera.

Información ampliada:

Tres o cinco amigos se sientan alrededor del fuego, bebiendo vino y charlando. Esta parece haberse convertido en una de las formas más comunes que tienen los chinos de reunirse con amigos. . Esta parece haberse convertido en una de las formas más comunes que tienen los chinos de reunirse con amigos. Como forma tradicional de comer que se originó entre la gente, la olla caliente ha evolucionado a lo largo de miles de años. Los materiales e ingredientes de los utensilios han sufrido cambios trascendentales, pero todavía hay un giro, es decir, la olla se cocina con. Se conduce el fuego y el agua (sopa). Calentar, cocinar (enjuagar) los alimentos cocidos.

El libro histórico "Hanshu - Biografía de Waiqi" ​​registra que durante los antiguos sacrificios o celebraciones, la gente comía "tocando la campana y tocando el caldero", es decir, la gente se sentaba alrededor del caldero. y pon la carne de vaca y de cordero en el caldero para cocinar y come. El dingzhong se cocina y se divide en trozos, y muchos círculos académicos lo utilizan como germinación de una olla caliente.

El estofado ha entrado en un periodo de prosperidad durante las dinastías Ming y Qing. Compilado de archivos históricos de la dinastía Qing: "El décimo día del primer mes lunar del cuadragésimo octavo año del reinado del emperador Qianlong en la dinastía Qing, el emperador Qianlong hizo 530 mesas de estofado de palacio. En 1796, cuando el emperador Jiaqing de la dinastía Qing ascendió al trono, sirvió 1.550 mesas de estofado para entretener a los invitados". N historias sobre olla caliente

Xinhuanet - Olla caliente de bronce desenterrada hace dos mil años