¿Sabes qué guarniciones son necesarias para la olla caliente en invierno?
Imagínese mirar la nieve fuera de la ventana, una olla humeante en la habitación, una mesa de personas sentadas juntas y comiendo con entusiasmo, un bocado de vino blanco, un bocado de cordero, una cucharada de verduras, una conversación, que conversación. ¡Qué foto más bonita!
Si los amigos quieren reunirse y comer cómodamente, la elección de las guarniciones de olla caliente es fundamental. Entonces, ¿qué guarniciones deberías pedir al comer estofado? ¡Solo mira hacia abajo y lo descubrirás!
1. Pon más verduras
Las verduras contienen muchas vitaminas (alimentos vitamínicos) y clorofila, y en su mayoría son alimentos fríos. No sólo pueden eliminar la grasa, sino que también complementan las deficiencias de vitaminas en invierno y tienen efectos refrescantes, desintoxicantes y aliviantes. El papel del fuego, pero las verduras no se deben cocinar durante mucho tiempo, de lo contrario perderán la mayor parte de su valor nutricional y efecto de extinción del fuego. Las verduras se pueden seleccionar entre col china, espinacas, lechuga, repollo, patatas, raíz de loto, etc.
2. Pide un plato de boniatos
Todo el mundo debe tener mucha curiosidad por comer estofado. ¿Por qué un plato de batatas? Todos sabemos que los alimentos cárnicos son alimentos ácidos y las batatas son alimentos alcalinos. Cuando ingresan al estómago, pueden ser neutralizados por ácidos y álcalis, manteniendo así el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo tanto como sea posible.
3. Poner un poco de tofu con moderación
Algunos tofu contienen yeso. Poner tofu adecuadamente en una olla caliente no solo puede complementar la ingesta de varios oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. Es mejor utilizar tofu congelado o tofu fresco en ingredientes de olla caliente.
4. Pide un poco de carne con moderación
La carne es rica en nutrientes y mucha proteína. Para un "carnívoro" como el editor, no comer carne en una comida es incómodo. Por lo tanto, la carne también es imprescindible para la estofado. Puede elegir productos cárnicos como cordero, ternera, cerdo, jamón, fiambres, tocino, salchichas, enema de cerdo, riñón, corazón de hígado, tendón de hígado, pene de toro, intestino de cerdo, cerebro de cerdo, médula espinal de cerdo y otros productos cárnicos.
5. Ñame
Todos sabemos que los alimentos cárnicos son alimentos ácidos, mientras que el ñame es un alimento alcalino. Cuando ingresan al estómago, pueden ser neutralizados por ácidos y álcalis, manteniendo así el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo tanto como sea posible.
6. Yogur
Además, puedes beber un poco de yogur fermentado después de comer estofado. El yogur no sólo puede proteger la mucosa gástrica, sino que también favorece la digestión y ayuda a nuestra absorción intestinal.
Aunque es fantástico comer estofado en invierno, las personas a las que les gusta comer estofado también deben tener cuidado. Cuando coma estofado en invierno, trate de beber la mayor cantidad de agua o jugo y yogur para evitar quemarse.