¿Se fríen juntos el melón de invierno y la berenjena? ¡urgente! !
Materiales de preparación: 250 g de melón de invierno, 250 g de berenjena, sal, salsa de soja, aceite de cocina, cebolla y jengibre, cilantro y pasta de frijoles.
1. Lavar y pelar el melón de invierno, luego cortarlo en trozos pequeños.
2. Lavar la berenjena y cortarla en trozos pequeños.
3. Lavar la cebolla, el jengibre y el cilantro y cortarlos en gajos. Reservar dos ingredientes anisados.
4. Utiliza sal, salsa para pasta, salsa de soja y condimentos.
5. Calentar el wok con aceite, poner en el wok el melón de invierno y la berenjena, retirar del aceite.
6. Calentar aceite en un wok, sofreír la cebolla, el jengibre y el anís, luego añadir la pasta de judías y sofreír.
7. Vierta el melón de invierno y la berenjena, luego agregue la salsa y saltee para reducir el condimento de la sopa.