Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debe hacer toda la familia si el tofu fermentado casero se envenena?

¿Qué debe hacer toda la familia si el tofu fermentado casero se envenena?

Inducir el vómito inmediatamente, llamar al 120.

La familia de tres miembros del Sr. Chen en Luzhou fue admitida en el Hospital Afiliado de la Universidad Médica del Suroeste debido a un raro botulismo causado por comer tofu fermentado mal conservado. Sin embargo, Sichuan, Chongqing y otros lugares no tienen las antitoxinas correspondientes. Después de muchos giros y vueltas, una pequeña cantidad de antitoxina fue transportada por aire desde el Hospital 307 de Beijing y, según la información del fabricante de la antitoxina, fue transportada por aire nuevamente desde Lanzhou a Chengdu, y el hospital envió gente a recuperarla.

Después de un mes de tratamiento, a excepción de un paciente extremadamente crítico y sus familiares que abandonaron el tratamiento, los dos pacientes restantes básicamente han recuperado su fuerza muscular normal a través del tratamiento activo y sus funciones respiratorias espontáneas se están recuperando. .

Datos ampliados

Tras descubrir la causa de la enfermedad, el hospital informó inmediatamente al Centro Municipal para el Control y Prevención de Enfermedades y a la Comisión Municipal de Salud y Planificación Familiar, y también buscó para la antitoxina botulínica. Sin embargo, la información obtenida mostró que los hospitales y centros de intoxicación circundantes, como Sichuan y Chongqing, no tenían antitoxina botulínica en existencias. Después de muchos esfuerzos, finalmente se encontró en el Hospital 307 de Beijing.

El Dr. Liu Muyu trabajaba en la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar, por lo que el hospital le notificó de inmediato y se apresuró al Hospital 307. Después de pasar por una serie de complicados procedimientos de aprobación, Liu Muyu voló de regreso a Luzhou con los medicamentos. En la mañana del 10 de junio, tres pacientes recibieron 60 tubos de antitoxina tipo A trasladados desde el Hospital 307.

People's Daily Online - Se encuentra una rara toxina botulínica en el tofu casero