¿Qué verduras son las más nutritivas para los niños?

¿Qué verduras son las más nutritivas para los niños?

¿Qué verduras son las más nutritivas para los niños? El crisantemo es una verdura con nutrientes relativamente completos. Es rica en vitaminas y diversos aminoácidos. Ácidos, grasas, proteínas y más minerales como sodio y potasio. Ahora te cuento qué verduras son las más nutritivas para los niños. ¿Cuáles son las verduras más nutritivas para los niños? 1

1. Calabaza

La calabaza es rica y completa en nutrientes. La fruta contiene azúcares, vitaminas, proteínas y 17 tipos de aminoácidos necesarios. por el cuerpo humano. Además, la calabaza también es rica en potasio, calcio, magnesio, selenio, hierro, zinc, etc. Aunque la calabaza contiene ligeramente menos carotenoides que las zanahorias, la calabaza sigue siendo la estrella de los carotenoides. Su contenido de carotenoides es de 8 a 20 veces mayor que el de la sandía, lo que la convierte en una fuente de vitamina A de alta calidad.

2. Crisantemo crisantemo

El crisantemo crisantemo es una verdura con nutrientes relativamente completos, es rica en vitaminas, diversos aminoácidos, grasas, proteínas y más sodio, potasio, etc. Minerales. Su contenido de caroteno también es relativamente alto, de 1,5 a 30 veces mayor que el de los pepinos, berenjenas y otras verduras. El crisantemo contiene un sabor especial de aceite volátil, que ayuda a regular el qi, digerir los alimentos, abrir el apetito y aumentar el apetito. La rica fibra cruda ayuda a la peristalsis intestinal y favorece la defecación.

3. Lechuga

La lechuga contiene mucha agua, fibra dietética, vitaminas B1, B2, B6, vitamina C, vitamina E y otras vitaminas. Así como calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio y pequeñas cantidades de cobre, hierro y zinc. ¡Se puede decir que la lechuga es definitivamente un "todo terreno"!

4. Zanahorias

Las zanahorias tienen un alto valor nutricional y son ricas en. El caroteno (una media de 1,35 g por 100 g) se sitúa entre los primeros entre las hortalizas. El caroteno se puede convertir en vitamina A en la pared del intestino delgado y en las células del hígado y el cuerpo la utiliza. El 70% de la vitamina A que la gente normal suele necesitar se convierte a partir de caroteno. La vitamina A juega un papel importante en la integridad de la piel y las mucosas, mejorando la función inmune, previniendo infecciones del tracto respiratorio, urinario y otros órganos, favoreciendo el crecimiento y desarrollo de los niños, y participando en la formación de sustancias fotosensibles en el retina.

5. Guisantes

Los guisantes son un alimento nutritivo que contiene entre un 23% y un 25% de proteínas, entre un 57% y un 60% de carbohidratos, un 45% de fibra cruda y muchos minerales, vitaminas y trazas. elementos. En particular, los guisantes son ricos en oligoelementos como el cobre y el cromo. El cobre es beneficioso para mejorar la función hematopoyética del bebé y ayuda al desarrollo de los huesos y el cerebro. El cromo es beneficioso para el metabolismo del azúcar y las grasas y puede mantener la función normal de la insulina. La colina y la metionina contenidas en los guisantes ayudan a prevenir la aterosclerosis; los guisantes frescos contienen vitamina C, que se encuentra entre las mejores entre todos los frijoles frescos.

6. Lentejas

Las lentejas son una verdura de verano. Tiene muy buen contenido nutricional y también se la conoce como “la carne entre las verduras”. Los frijoles contienen más proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, vitamina B y vitamina C. Cuáles son los alimentos más nutritivos para los niños 2

1. Patatas: Se las conoce como “ginseng subterráneo” por su riqueza nutritiva.

Las patatas son muy ricas en nutrientes. El contenido de proteína de 100 gramos de patatas es de aproximadamente 2 a 2,5 gramos, y la proteína de la patata es de buena calidad, similar a la proteína animal. Contiene mucina especial, que no solo tiene un efecto laxante, sino que también ayuda al metabolismo de los lípidos y del colesterol. . Además, las patatas tienen 8 aminoácidos esenciales y una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina C es relativamente alta. Además, las patatas también son ricas en calcio, fósforo, magnesio y potasio.

2. Berenjena: rica en vitamina E y vitamina P

La berenjena es una de las pocas verduras moradas y también es una verdura muy común en la cocina casera en la mesa. Su piel morada es rica en vitamina E y vitamina P, incomparables con otras verduras. Las saponinas contenidas en la fibra de berenjena tienen efectos reductores del colesterol. La berenjena contiene solanina, que tiene cierto efecto inhibidor sobre el cáncer.