Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer fideos de tijera?

¿Cómo hacer fideos de tijera?

1. Ingredientes: carne de cerdo, masa, vino de cocción, zanahorias, repollo;

2. Hervir el aceite, añadir la carne de cerdo, el vino de cocción y los condimentos.

3. Añade los palitos de zanahoria y el repollo rallado y revuelve uniformemente.

4. Añade agua a la olla, apaga el fuego y retira.

5. Hervir agua en una olla y cortar la masa con unas tijeras.

6. Retirar después de cocinar y añadir guarniciones.