La historia de la Operación CD
La operación CD-ROM fue iniciada por una persona con espíritu cívico. El propósito de la Operación CD es: no hay muchos restaurantes, no hay muchas cafeterías y no hay muchas cocinas. Cultive el hábito de apreciar la comida, practicar el ahorro y oponerse al desperdicio en la vida, no solo una acción.
No se trata sólo de comer en un restaurante y llevártelo, sino de pedir a la carta, cocinar a la carta en el comedor y cocinar a la carta en casa. La "Operación CD" en curso intenta recordar y advertir a la gente que el hambre no está muy lejos de nosotros, valorar y conservar los alimentos sigue siendo una de las antiguas virtudes que es necesario observar.
Datos ampliados:
Apoyo gubernamental
La Administración Nacional de Turismo pide a la restauración que establezca un "sistema de recordatorio del consumo frugal", y los restaurantes aportarán la mitad -Servicio de comidas en el futuro.
Las últimas estadísticas muestran que de 2007 a 2008, China desperdició 8 millones de toneladas de proteínas alimentarias, equivalentes a las necesidades anuales de 260 millones de personas; desperdició 3 millones de toneladas de grasas, equivalentes a 65.438+300 millones; Personas. Requisito de un año.
El Ministerio de Comercio afirmó que es necesario desarrollar vigorosamente modelos de servicios de catering como pedidos en línea, comidas semiacabadas y comida rápida para llevar. Al mismo tiempo, es necesario limpiar y regular. cargos adicionales como consumo mínimo y tarifas de habitaciones privadas para reducir gastos de catering irrazonables.
La empresa marca el peso de los ingredientes en el menú, indica el número recomendado de consumidores en los estándares del informe de comidas y ofrece activamente servicios como media ración o media ración, lo que es digno de promoción. y popularización.
Es necesario mejorar el sistema para que el consumo oficial no se desperdicie, y todo el ambiente social, el sistema institucional y la estructura industrial de "no quiero desperdiciar, no quiero desperdiciar, no puedo desperdiciar, No te atrevas a desperdiciar". Los desechos en la punta de la lengua se pueden frenar eficazmente.
Apoyo privado
Para reducir el "desperdicio en la punta de la lengua", muchos restaurantes en Beijing han lanzado la "Acción CD-ROM" en la industria, brindando a los clientes "medios platos" y "pequeñas porciones", "platos", "platos calientes", envases gratuitos y otros servicios, y fomentar la retirada de las sobras. El precio se determina según el principio de "mitad de precio, mitad de precio, pequeño precio".
Además, algunos restaurantes cobran por las loncheras o bolsas de plástico a la hora de llevar la comida. Esta vez, propusieron que pueden proporcionar servicios de embalaje gratuitos sin cobrar más, utilizar embalajes respetuosos con el medio ambiente y no proporcionar palillos de madera desechables ni bolsas de plástico ultrafinas.
La Asociación de la Industria de Restauración de Jiangsu lanzó una propuesta para exigir que las empresas de la provincia participen en el evento.
Enciclopedia Baidu - Operación CD-ROM
Diario del Pueblo - Diario del Pueblo: "Operación CD-ROM" está estrechamente relacionado con nosotros.