Cómo hacer sopa de costillas de maíz y melón de invierno Cómo hacer sopa de costillas de maíz y melón de invierno casera.

1. Ingredientes: 100 g de costillas de cerdo, 100 g de jengibre, 100 g de maíz, 10 g de agua, 10 g de melón de invierno, 10 g de vinagre, 10 g de sal, 10 g de salsa de soja.

2. Pon las costillas en la olla, agrega agua hasta cubrir las costillas, agrega una cucharada de vino de cocción y unas rodajas de jengibre. Después de que hierva el fuego, puedes apagar el fuego. expulsar completamente la sangre de las costillas. ¿Causará que se pierdan los nutrientes de las costillas?

3. Lavar las costillas escaldadas con agua tibia. Habrá mucha espuma de sangre en las costillas cuando estén calientes. Quedará muy refrescante después del enjuague y la sopa guisada quedará deliciosa e inodoro.

4. Coloque las costillas lavadas en la olla, agregue las rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 50 minutos.

5. Prepara el maíz fresco y córtalo en secciones para su uso posterior. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos un poco más pequeños que el maíz.

Añadir el maíz pasados ​​6,50 minutos y seguir cocinando a fuego lento durante media hora.

7. Unos 10 minutos después de añadir el maíz, añadir el melón de invierno y guisarlo todo junto, y dejar cocer durante otros 20 minutos.