En invierno, solo necesitas fideos gourmet guisados ​​con cerdo

4 coles (pequeñas), 1 fideos, 500 g de panceta de cerdo, 1 anís estrellado, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 4 dientes de ajo y 4 chiles secos.

Método de trabajo

Paso 1: Preparar los ingredientes, dejar en remojo la fécula de boniato durante la noche, cortar la panceta en trozos y verterla en la olla, añadir sal y sofreír hasta que sale aceite~

Paso 2: Agrega el aceite, agrega el anís estrellado, la pimienta y el ajo y continúa friendo hasta que la panceta se dore.

Paso 3: Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la salsa de ostras, revuelva uniformemente, vierta la harina de camote y agregue agua al nivel de la harina de camote.

Paso 4: Llevar a ebullición a fuego alto y añadir las rodajas de col china peladas a mano. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, reduzca el jugo a fuego alto, agregue sal y revuelva uniformemente~