El secreto de la sopa Tom Yum

Empecé de nuevo el camino de "Cien Mil Porqués". ¿Qué es exactamente la corte Dongyin? Resulta que la sopa Tom Yum, también llamada sopa Tom Yam, no es un plato en China. Es una sopa picante y nutritiva con un sabor único en Filipinas y Myanmar. Es extraño, de lo contrario estaría un poco confundido. También hay investigaciones científicas sobre las especialidades filipinas, pero no hay una investigación científica en profundidad.

Modo 1:

Preparar la comida con antelación

1,5 cucharaditas de salsa tom yum, langosta fresca, champiñones paja frescos, bibo, limoncillo, limón, menta, galanga.

Proceso de elaboración

1. Lavar las gambas y las setas paja, lavar los pimientos, la hierba de limón y el abulón, picarlos en trozos pequeños y cortar los limones en rodajas;

2. Coge una cacerola de aceite y fríe la langosta en aceite vegetal hasta que esté rosa claro;

3. Pon 6 tazas de agua en la olla original, añade 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de leche de coco, tritura. Triture la hierba de limón y la pimienta, las rodajas de limón, la menta y la galanga en agua y déjela hervir;

4. Agregue los champiñones en tiras, cocine durante 3-4 minutos, agregue la salsa de pescado y el condimento de limonada fresca, y luego póngalo en el refrigerador de descarga durante 3 a 4 minutos.

Modo 2:

Preparar la comida con antelación

8 gambas frescas, 1 litro de sopa de gallina vieja, 1 hierba de limón, 50 g de jengibre, 1 Lai Xiang, pajita 200 g de champiñones, cantidad adecuada de chile fresco, 1,5 1 cucharadita de salsa Tom Yum, 5 cucharaditas de jugo de lima, 3 cucharaditas de leche de coco, 2 cucharadas de salsa de pescado y 65438 de azúcar blanca.

Proceso de elaboración

1. Lavar y quitar la cáscara de las gambas (sin cáscara).

2. Quitar los tallos de las setas paja, limpiarlas y cortarlas por la mitad.

3. Machacar el jengibre, soltar el limoncillo y cortarlo en tiras, lavarlas bien.

4. Vierta la sopa de gallina vieja en la olla, agregue el jengibre, la hierba de limón y las cabezas de cilantro.

5. Después de que hierva la sopa, añade los champiñones pajitos.

Modo 3:

Ingredientes principales: setas frescas y cigalas.

Accesorios: limoncillo, hojas de limón, limón verde.

Condimentos: jengibre, condimento para sopa instantánea tom yum, pimienta de Sichuan (roja, pequeña), Xiangxiang, aceite vegetal, aderezo para ensaladas, sal comestible, salsa de pescado.

Ejercicio:

1. Hay mucha comida, así que considere prepararla con anticipación. Cortar los champiñones paja por la mitad y reservar.

2. Añade 700ml de agua a la olla, añade limoncillo, rodajas de jengibre, hojas de limón y perfume. Agregue mijo picante y cubitos de sopa Tom Yum; también puede usar pasta de Tom Yum. Simplemente cocínalo durante unos 20 minutos y no necesitas conseguir los ingredientes.

3. Añade los champiñones pajitos y cocínalos juntos. Camarones frescos en una bolsa.

4. Añade la salsa de pescado. Agregue el aderezo para ensaladas (10 g de aderezo para ensaladas en polvo y 20 ml de agua fría).

5. Finalmente exprime el limón una vez y media. Agrega agua con limón y sirve.

Hablando de especialidades filipinas, uno puede pensar inmediatamente en "travestis". Pero personalmente, puede que no me gusten especialmente las travestis tailandesas. Naturalmente, estoy más interesado en comer. Después de todo, la gente es arroz de hierro o acero. No importa qué país sea, creo que los platos especiales deberían ser los mejores. Este es el mayor resumen del dicho de que la gente es tan hierro como el arroz.