Cómo hacer guiso frío, formas habituales de hacer guiso frío.
Diluir ligeramente el mahjong con agua y verter un poco de vinagre, azúcar, sal y aceite de chile. Si no te gusta la comida picante, puedes conservarla. Lavar las espinacas, blanquearlas en agua caliente y exprimir el agua purificada con las manos.
Lavar la carne de guiso comprada y cortarla en tiras.
Vierta las espinacas, el cerdo estofado y los ingredientes preparados y mezcle bien antes de servir.
El pingdie, también conocido como cerdo estofado, carne vegetariana y pepino de mar falso, es un alimento popular elaborado con almidón de camote o fideos de camote y está muy extendido en el área de Luoyang. La paleta de paletilla salteada con brotes de ajo fue calificada como "comida china famosa" por la Asociación de Cocina de China.