Solo se necesitan tres horas para trasladarse a la estación de tren de Guiyang. ¿Dónde puedo ir cerca de la estación de tren? ¿Cuáles son los snacks especiales? O especialidades que se pueden llevar. Asequible.
1. Las muñecas de seda son un refrigerio único en Guiyang. Están envueltas en varias verduras vegetarianas ralladas (recocidas con agua hirviendo) envueltas en fideos de arroz finamente horneados del tamaño de la palma de la mano. y se come con agua. Se llama "muñeco de seda" porque a primera vista parece un bebé envuelto en "pañales". Los platos vegetarianos generalmente incluyen rábano rallado, Houttuynia cordata, algas rallada, soja frita, pimientos en pasta, etc. La masa cuesta 5 yuanes por plato, 10 piezas por plato, y el precio se calcula en función del número de pieles que puedes poner. tantas verduras como quieras. Hay muñecas de seda desde los mercados nocturnos hasta los restaurantes, pero la masa de la tarta en el restaurante será más grande que la del mercado nocturno y el precio es un poco más caro, pero los condimentos que se usan al comer son más ricos que los del mercado nocturno.
2. El pastel de papa es un bocadillo especial que se puede ver en todas partes en las calles de Guiyang. En realidad, las papas deben hervirse y no estar duras. Después de triturarlas, se les da forma pequeña. Pasteles redondos y luego colocados en una olla grande y plana, dorar ambos lados a fuego lento hasta que estén crujientes y dorados. Al comer, ponga fideos picantes con chile y salsa de fideos dulces, y algunos también pueden poner unos cubitos de rábano agrio mixto. A la gente de Guiyang le gusta detenerse y comer uno o dos en un puesto mientras compran y luego continuar su viaje, o llevárselos en una lonchera.
3. Uno de los snacks que hay que mencionar en Guiyang. Un pato crujiente calificado se elabora asando primero un pato sano criado en cautiverio, luego aplicándole un condimento especial, luego cortándolo en trozos pequeños y friéndolo en una olla. El pato crujiente que sale de la olla es crujiente y delicioso, moderadamente picante. y aceitoso. Es suficiente y es muy agradable morderlo. No cierres la boca de la bolsa de pato crujiente que acaba de salir de la olla. El reflujo de vapor reducirá mucho el sabor del pato.
4. Forme bolas con el tofu y fríalas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Luego use agua de chile especial, como rábano encurtido y raíz de oreja doblada, como salsa para mojar, 1 yuan/pieza. El tofu se elabora a partir de finas semillas de soja molidas hasta formar una pasta, mezcladas con un poco de aceite vegetal y luego fritas en un polvo especial de cinco especias hecho con granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, hinojo, canela, fresa y kaempferol. Las bolas de tofu fritas quedan doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
5. El ángulo de pollo picante es exactamente igual que el pollo picante. Son pequeños nuggets de pollo con un tentador pimiento rojo. La diferencia es que el rincón del pollo picante contiene más chiles y menos pollo cortado en cubitos, y el picante también es más o menos diferente. Mirar la sopa de aceite de color rojo brillante es suficiente para hacer salivar a la gente. El rincón del pollo picante se puede ver en todas partes en Qingyan. Pueblo Antiguo.
6. Shuitang es similar a Oden y Malatang. Hay docenas de platos para elegir y el precio de cada grupo varía desde unos pocos centavos. La sopa para escaldar verduras se elabora con huesos tubulares. La sopa tiene un color claro, pero toda la esencia de los huesos se evapora. El sabor de los huesos penetra en las verduras escaldadas, lo que permite que las verduras se sumerjan en su rico aroma. de sopa de huesos. Al comer, se debe servir con agua o arroz. Este manjar parece un refrigerio, pero para la gente de Guiyang, es la comida principal y se deriva del estofado agridulce. Es diferente del simple. La sopa base sabe mejor. Picante y agria, su popularidad ha superado a la del agua caliente.