Existen varios tipos de gachas para protegerte del frío, así que ya no tendrás que preocuparte por el invierno.

Existen varios tipos de gachas para protegerse del frío. Ya no tienes que preocuparte por el frío en invierno. Las personas mayores no tienen suficiente energía yang y no soportan el frío. Por lo tanto, los ancianos comen más papilla para protegerse del frío en invierno, lo que no sólo puede prevenir enfermedades y fortalecer el cuerpo, sino también protegerse del frío. Echemos un vistazo a algunas de las papillas para calentar en frío que he recopilado. Ya no me preocupo por el invierno. ¡Ven y aprende!

Varios tipos de papillas para protegerte del frío y no tener que preocuparte más por el invierno 1 1. Gachas de Laba.

Ingredientes: 150 g de arroz glutinoso, 25 g de judías mungo, 25 g de judías rojas, 25 g de anacardos, 25 g de cacahuetes, 25 g de longan, 25 g de dátiles rojos, 1 g de piel de mandarina, 75 g de azúcar de roca.

Preparación: 1. Remojar todos los ingredientes en agua y lavarlos; llenar la olla de papilla con agua. Agregue todos los ingredientes y deje hervir, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue azúcar de roca al gusto y sirva.

Eficacia: Esta papilla es dulce, deliciosa y nutritiva.

2. Gachas de huevo

Ingredientes: 200 gramos de pollo, 2 huevos en conserva, 200-300 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de jengibre, cebolla, sal y otros condimentos.

Preparación: Primero corta el pollo en trozos pequeños, añade agua para hacer una salsa espesa y cocínalo con arroz japónica. Cuando la papilla esté casi lista, agregue los huevos en conserva en rodajas y el pollo cocido, y agregue los condimentos adecuados.

Eficacia: Esta papilla tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, nutrir los cinco órganos internos, apetecer y favorecer los fluidos corporales, y es adecuada para personas con deficiencia de qi y sangre.

3. Gachas de longan y mijo

Ingredientes: 15g de carne de longan, 100-200g de mijo.

Preparación: Lavar la carne del longan y cocinarla con maíz. Primero hiérvelo a fuego alto y luego cocínelo a fuego lento hasta convertirlo en papilla.

Eficacia: la carne de longan tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Este tipo de papilla es adecuada para que la coman personas de mediana edad y mayores en invierno.

Además de estos, existen muchos otros alimentos tipo papilla y sopas de verduras que también son muy eficaces para que las personas mayores protejan el frío en invierno. Puedes elegir según tus preferencias o las de tu familia.

Por supuesto, además de beber gachas para protegerse del frío, en el frío invierno, las personas mayores también deben prestar atención a mantenerse abrigados en todos los aspectos, incluida la ropa, el trabajo y el descanso, y las actividades adecuadas al aire libre. , como caminar después de las comidas, trotar, bailar por la mañana y por la noche, hacer Tai Chi, etc. , mejorando así fundamentalmente la aptitud física y mejorando la resistencia al frío.

Varios tipos de gachas para protegerte del frío, ya no te preocupes por el invierno 2 1. Ingredientes

Arroz glutinoso, arroz japonica, arroz en grano, arroz negro, frijoles rojos, longan, maní, semillas de loto, dátiles rojos, castañas, azúcar.

2. Practica

El primer paso: pelar y descorazonar el longan; pelar y pelar las semillas de loto, porque las semillas de loto son difíciles de cocinar, cocinarlas al vapor con agua y reservar. ; pelar y quitar la piel de las castañas; pelar los cacahuetes; cortar los dátiles rojos, que son más fáciles de degustar, lavar el resto y reservar.

Paso 2: Hervir los frijoles rojos, los cacahuetes, los dátiles rojos, el arroz negro, el longan y las castañas, difíciles de cocinar, hasta que estén medio cocidos, luego verter el arroz japónica cocido, el arroz glutinoso y los granos de arroz y cocine juntos, luego reduzca a fuego lento.

Paso 3: Cocine hasta que estén siete u ocho veces maduros, luego vierta las semillas de loto cocidas en la olla y revuelva uniformemente. Luego apaga el fuego y cocina hasta que estén completamente cocidos. Finalmente agrega un poco de azúcar según tu preferencia.

3. Concentrado

Las semillas de loto son difíciles de cocinar y primero deben cocinarse al vapor. De lo contrario, si las cocinas juntas, es posible que la papilla esté cocida pero las semillas de loto aún estarán crudas. . Además, las cosas que sean fáciles de cocinar deben colocarse al final, de lo contrario hervirán fácilmente y el sabor se reducirá considerablemente. Eso sí, si os gusta podrido también podéis cocinarlo juntos. Generalmente, las gachas deben cocinarse a fuego lento después de cocinarlas, para que queden particularmente fragantes y deliciosas. De hecho, debido a los diferentes gustos y costumbres de las distintas regiones, la preparación de la papilla de Laba también es diferente. Lo que se presenta aquí es sólo para el gusto popular.