Una receta completa de melón amargo frío, ¿cómo hacer delicioso el melón amargo frío?

Materiales

Materiales: 500 g de melón amargo, 9 g de aceite vegetal cocido, 10 g de salsa de soja, 20 g de pasta de frijoles, 2 g de sal refinada, 25 g de chile rallado, 5 g de carne picada ajo.

Método de trabajo

(1) Cortar el melón amargo por la mitad, quitarle la pulpa, lavarlo, cortarlo en tiras de 1 cm de ancho, blanquearlo en agua hirviendo, remojarlo en Agua hirviendo fría y sáquela, controle la humedad seca.

(2) Agregue tiras de chile y sal refinada a las tiras de melón amargo para controlar la humedad, luego remoje en agua hervida fría, saque, agregue salsa de soja, pasta de frijoles, pasta de ajo y aceite cocido y mezcle. Bueno.