¿Cómo hacer sopa de áster?

La decocción de Ziyuan es una decocción de la medicina tradicional china que puede eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado. También puede mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, cualquiera que la haya probado sabe que la sopa de áster tiene un sabor amargo y desagradable de beber. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre qué hacer con la sopa de áster.

En primer lugar, para reducir el sabor amargo de la sopa de áster, puedes remojar los ásteres en agua antes de preparar la sopa. El método de preparación es el siguiente: primero lave el áster y sumérjalo en agua durante 20 a 30 minutos o durante la noche. Después de prepararlo de esta manera, los ásteres se ablandarán y las sustancias amargas desaparecerán lentamente.

En segundo lugar, puedes añadir algunos ingredientes dulces para enmascarar el sabor amargo. Como dátiles rojos, baya de goji, semillas de loto, etc. Estos ingredientes no solo pueden mejorar el dulzor de la sopa, sino que también desempeñan un papel en la nutrición e hidratación de la sangre, lo que los hace muy adecuados para su uso en la sopa de áster.

Por último, si realmente no soportas el sabor amargo de la sopa de áster, puedes optar por añadir algún otro ingrediente a la sopa. Como carnes magras, pollo, champiñones, etc. Estos ingredientes pueden enriquecer el sabor de la sopa de aster, mejorar el sabor de la sopa de aster y realzar el sabor de la sopa.

Los anteriores son algunos consejos sobre cómo hacer sopa de áster. Espero que puedan ayudar a todos. En el proceso de elaboración de la sopa, también se debe prestar atención al control del calor y el tiempo para evitar que la sopa se cocine por mucho tiempo o que el fuego sea demasiado alto, lo que afectará el sabor y las propiedades medicinales de los ingredientes.