Hay berenjenas, pepinos, tomates, hongos enoki, huevos y maíz en el refrigerador. ¿Qué puedo hacer?

1. Cocine las berenjenas al vapor. Pele las berenjenas, cocínelas al vapor hasta que estén cocidas, déjelas enfriar, córtelas en tiras más pequeñas, mezcle con el jugo de ajo machacado (agregue sal y un poco de esencia de pollo al machacar el ajo) y guárdelas en el recipiente. refrigerador, sáquelo cuando coma.

2. Tiras de pepino picante y ácido Pelar el pepino, cortarlo en tiras pequeñas, ponerlo en una olla, agregar la esencia de pollo, el vinagre blanco, un poco de azúcar, picar el ajo por encima y sofreír. un poco de aceite de chile y viértalo mientras esté caliente. Cubra con ajo picado. Guárdalo en el frigorífico, sácalo cuando quieras comerlo y mézclalo con sal. Si echas sal antes de tiempo, el agua saldrá y el pepino no quedará crujiente.

3. Lavar los champiñones enoki y blanquearlos en agua durante 30 segundos. Agrega vinagre blanco, cebollino picado y aceite de chile picante a las cebolletas picadas, agrega sal y un poco de esencia de pollo. Mezclar bien y meter en el frigorífico.

4. Nieve volcánica, olvídalo

5. Otra sopa de huevo, vale.