Acerca de la sopa de mangostán

Agrega la carne de mangostán.

El funcionamiento concreto es el siguiente:

Materiales de preparación: 120 gramos de hongo blanco, 15 gramos de baya de goji, 1 mangostán, 40 gramos de azúcar de roca

Pasos de preparación:

1. Pela 1 mangostán y retira la pulpa.

2. Remojar el hongo blanco, lavarlo, cortarle los tallos amarillos y cortarlo en trozos pequeños. Poner el mangostán en un bol y reservar.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva, vierta el hongo blanco, agregue nuevamente la baya de goji y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que la sopa espese.

4. Vierta la carne de mangostán y agregue azúcar de roca.

5. Cocine hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo, luego póngalo en un bol y estará listo para usar.

Efectos y funciones del mangostán:

Todo el mundo puede comerlo. Es más adecuado para personas con constitución débil o debilidad física después de una enfermedad. Aunque la mayoría de las personas pueden comer mangostán, comer 3 piezas al día es suficiente. Por su alto contenido en azúcar, las personas obesas deberían comer menos y los diabéticos deberían evitarlo. Además, el mangostán contiene un alto contenido de potasio, por lo que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos cantidad. El mangostán es rico en fibra, que absorbe agua y se hincha en los intestinos y el estómago. Un consumo excesivo puede provocar estreñimiento.

Además, el mangostán es una fruta fría, por lo que las personas con constitución débil pueden comer cada vez más. No lo mezcle con sandía, leche de soja, cerveza, repollo, hojas de mostaza, melón amargo, melón de invierno y. sopa de hojas de loto. Coman juntos alimentos fríos. Si accidentalmente comen en exceso, pueden beber té de jengibre elaborado con azúcar moreno. Porque el mangostán es la fruta reina y la fruta más fría.

La pulpa de mangostán contiene 16,8 de sólidos solubles, 0,63 de ácido cítrico y otras vitaminas B1, B2, C4 y minerales. Tiene el efecto de reducir la sequedad y aliviar el resfriado. Tiene el efecto de apagar el fuego y puede disipar el calor causado por el durian. En Tailandia, la gente llama al mangostán durian la "fruta del marido y la mujer". Si sientes calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo.

Además, el mangostán es rico en albúmina y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo y un buen efecto acondicionador en personas débiles, desnutridas y después de enfermedades.

People's Daily Online - Tabúes del mangostán: comer hasta tres mangostán al día