Acerca de los fideos en rollo Guangxi

No se pueden presentar en detalle las variedades de arroz. Escuché a estudiantes en Guangxi que el arroz glutinoso se puede moler y la leche de arroz resultante será más espesa. Algunas personas también dicen que el arroz se puede remojar en agua y moler hasta obtener una papilla (o que la harina de arroz se puede convertir en una papilla con agua). O puedes comprar directamente fideos de arroz terminados, como rollos de arroz. Parece que se prepara con agua tibia. El agua hirviendo cocinará los fideos. Luego colóquelo en un plato plano y cocínelo al vapor (el aceite del plato puede hacer que la piel quede tersa y suave).

El vaporizador para enrollar la harina está fabricado en aluminio y la tela es de gasa, lo que es seguro e higiénico.

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Los fideos en Guangxi son deliciosos. Uno son las materias primas. La calidad del arroz en Guangxi es bastante alta. El segundo problema es que la sopa se suele cocinar con huesos. Los huesos en Guangxi son baratos, pero los empresarios de Guangdong no están dispuestos a preparar esa sopa. Extraño mucho el arroz Guangxi. Rara vez como después de salir a estudiar. Te deseo éxito. Enrollar la harina también es muy sencillo. Si quieres hacerlo, lo descubriré por ti. Cuando era niño, la tía de mi vecino vendía comida deliciosa.

Los ingredientes son los siguientes: una bolsa de rollitos de arroz (6 piezas), un puñado de judías largas tiernas, un trozo de raíz de loto, medio cerdo malicioso, un puñado de puerros y 2 taeles de maní.

De hecho, no es difícil hacerse fan. Los fans son muy importantes. Como a nuestra familia le resulta difícil tener las herramientas y la energía adecuadas para hacer fideos, los reemplazamos por rollos de arroz. En la provincia de Guangdong, el proceso se redujo a la mitad. Todo lo que queda es preparar todos los materiales necesarios y básicamente está bien.

1. Picar el cerdo en carne picada (picado tú mismo queda mucho más rico que los ya preparados del supermercado), picar las judías, picar la raíz de loto, picar los puerros y ponerlos. platos por separado.

2. Los cacahuetes fritos cambian de color y se dejan enfriar.

3. Sofreír por separado el polvo de cerdo, la espuma de judías, la espuma de raíz de loto y la espuma de puerro y añadir sal o un poco de salsa de soja. Lo mejor es sofreír la carne picada hasta que esté ligeramente seca y fragante.

4. Los cacahuetes estaban rotos. Si no hay herramientas para esto, lo pondré en una tabla de cortar seca, tomaré una botella de vidrio limpia, la envolveré en film transparente, trituraré el maní y la enrollaré unas cuantas veces, jaja.

Todo está listo. Pongámonos manos a la obra. . .

Abra los rollos de arroz, extiéndalos sobre una tabla de cortar limpia y luego espolvoree la carne picada, la espuma de frijoles, la espuma de raíz de loto y la espuma de puerro uniformemente sobre los fideos. Ah, puedes usar menos puerros y espolvorear con espuma de maní al final.

Luego enrolla el envoltorio del rollo de arroz cubierto de espuma de una esquina a la esquina opuesta, teniendo cuidado de no exponer los rellenos por ambos lados, y luego colócalo en un plato. El polvo de la bobina está terminado. Tenga en cuenta que al recogerlo, debe levantar suavemente los dos rollos de arroz al mismo tiempo con ambas manos, porque los rollos de arroz comprados en el supermercado son muy quebradizos y pueden romperse fácilmente. Hice seis trozos y los cocí al vapor en un plato durante 5 minutos. Finalmente haz la salsa. Calentar una sartén, agregar un poco de aceite de cocina, aceite de sésamo, salsa de soja, sofreír y cocinar. Luego puedes agregar salsa picante o salsa dulce según tu gusto personal.

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