Codornices Guisadas con Melón de Invierno
Melón de invierno
200g
Carne de codorniz
400g
Pimienta de Sichuan
10g
Cebollas verdes
10g
Energía
10g
Sal
4g
Vino de cocina
5g
MSG
1g
Vinagre
5 gramos
Pasos detallados para hervir codornices con melón de invierno
1 Cortar las pinzas y la punta de la boca de la codorniz sacrificada, partirla en dos partes desde el lomo, y ponerlo en agua hirviendo. Blanquearlo en una olla para quitar las manchas de sangre.
2. Cortar el melón de invierno en trozos pequeños.
3. Triturar la cebolla y el jengibre con un cuchillo.
4. Pon la olla al fuego, luego baja el fuego y mantén la olla a fuego lento. Cuando la olla esté 50% caliente, agregue las rodajas de melón de invierno y el vinagre, cocine hasta que esté cocido, retire la cebolla, el jengibre y los granos de pimienta y agregue glutamato monosódico al gusto.
Análisis nutricional de codornices guisadas con melón de invierno
El melón de invierno es diurético y reduce la hinchazón. El melón de invierno contiene mucha vitamina C, alto contenido en sal potásica y bajo contenido en sal sódica. Puede ser utilizado por pacientes con hipertensión, enfermedades renales, edemas, etc. comestible. , puede lograr el efecto de reducir la hinchazón sin dañar la justicia. Indicado para enfermedades renales, edemas, cirrosis, ascitis, cáncer, pie de atleta, etc.
Recetas de melón de invierno: ¿lonchas de cerdo fritas con melón de invierno, jugo de almejas, sopa de bolas de melón de invierno?
Carne de codorniz La carne de codorniz es adecuada para pacientes con desnutrición, debilidad física, anemia, mareos, nefritis, edemas, diarrea, hipertensión arterial, obesidad, arteriosclerosis, etc. Rica en lecitina, puede producir fósforo disuelto. Todos pueden comerlo.
Receta de carne de codorniz: Lonchas de carne de codorniz salteadas con brotes de bambú picantes de invierno y pepino.
Enlace original: Plántulas de codorniz/