¿Qué deliciosos bocadillos hay en Fengyang?

1. Este es un plato tradicional característico de la región de Jianghuai en Anhui. Fengyang se conoce localmente como "cuajada de frijoles fermentados". El plato terminado es de color rojo, tiene rellenos salados y tiene forma de bolas de tofu. Puedes agregar carne de cerdo y camarones picados, rebozarlos con huevo, freírlos en una sartén hasta que estén dorados y luego prepararlos con salsa agridulce. Tiene las características de color amarillo cremoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, sabor agridulce.

2. Ganso de agua salada de Shimei. Este plato se originó durante el período Hongwu de la dinastía Ming y se extendió desde Henan hasta el condado de Fengyang en Shimei. Se gana la vida criando y marinando gansos. Tiene un sabor único, carne regordeta y color amarillo brillante. La carne de ganso es delicada pero no grasosa, con un ligero sabor a hierbas. El consumo prolongado también tiene buenos efectos para la salud.

3. Pollo Molido Fengyang en Olla. A diferencia del pollo molido en otros lugares, el sabor del pollo molido Fengyang es principalmente picante y salado, lo que brinda a las personas una fuerte estimulación del sabor. El pollo se deshace en la boca y sabe delicioso.

4.Té de ratán Jiushan. Se originó en Jiushan, ciudad de Yinjian, condado de Fengyang. Es una bebida ecológica verde elaborada con hojas tiernas de vides silvestres que se hornean y se fríen. Su sabor es ligeramente amargo y ligeramente frío. Beberlo durante mucho tiempo puede disipar el viento y el calor.