¿Cómo freír melón de invierno?
Nombre del plato: Melón de invierno frito
Ingredientes: Pelar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en un plato, 1 cucharada de pimienta en grano, cebolla de verdeo picada, 1 cucharada de flores de jengibre, 1 cucharada de flores de ajo, 1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano, 1 cucharada de anís estrellado, 1 cucharada de salsa de soja, 65438 salsa de soja ligera.
Pasos del funcionamiento:
1: Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno.
2. Poner aceite de cocina en la olla, agregar: 1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano, 1 cebolla verde picada, 1 jengibre picado, 1 ajo picado, 1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano, 1 anís estrellado, sofreír. hasta que esté fragante.
3: A continuación añadimos el melón de invierno y empezamos a sofreír.
4: A continuación añadir: 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 5 gramos y media de sal, sofreír hasta que el melón de invierno esté cocido.
5: Cuando el melón de invierno esté maduro y fragante, apaga el fuego y ponlo en un plato.
Puntos clave: Elegir mijo y melón de invierno frito queda más rico. Si es el tipo de melón de invierno aguado, quedará más ligero al freírlo.