Cómo rellenar el registro de desinfección de salas de embutidos

1. Los tres datos principales son la ubicación y las personas.

2. Tiempo: Es necesario desinfectar el tiempo antes y después de la llegada de un lote de mercancías, por lo que es necesario registrar cada momento en detalle.

3. Ubicación: Sitio de desinfección, y el sitio está limpio y despejado.

4. Personal: supervisor de desinfección, trabajadores, etc. Responsable de la calidad de la construcción de desinfección.

5. Las instrucciones de uso del desinfectante y la lista de otros consumibles son claras.