Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo nutrir y proteger el hígado en invierno?

¿Cómo nutrir y proteger el hígado en invierno?

Beba mucha agua.

Las condiciones frías y secas son propensas a la deshidratación. Beber más agua puede reponer los líquidos corporales, mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. Beber más agua también ayuda a la digestión, absorción y eliminación de desechos, y reduce el daño al hígado por metabolitos y toxinas.

Bebe menos.

A principios de la primavera y principios del invierno, la naturaleza fría es fuerte. Beber una pequeña cantidad de alcohol es beneficioso para estimular la menstruación, activar las colaterales, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y provocar un exceso de yang hepático. Pero no beba demasiado, porque la capacidad del hígado para metabolizar el alcohol es limitada y beber demasiado dañará el hígado.

Dieta equilibrada

Las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales de los alimentos deben mantenerse en las proporciones correspondientes, al mismo tiempo, deben intentarse los cinco sabores; comer menos comida picante y más comida fresca. Verduras y frutas, no comer en exceso ni tener un hambre desequilibrada.

Disfruta de un estado de ánimo relajado

Debido a que al hígado le gusta la depresión, la ira y la ira pueden conducir fácilmente al estancamiento del qi y la sangre del hígado, convirtiéndose en una enfermedad. En primer lugar, debemos aprender a controlar la ira y tratar de estar tranquilos, optimistas y alegres, para que el fuego del hígado pueda extinguirse y el qi del hígado pueda crecer normal y suavemente.

Ejercicio moderado

En primavera, las actividades al aire libre adecuadas para la temporada, como caminar, trotar, juegos de pelota, Tai Chi, etc., no solo pueden suavizar el qi y la sangre del cuerpo. , promover el metabolismo y fortalecer el cuerpo. También puede nutrir el hígado y lograr el propósito de protección del hígado y cuidado de la salud.

Ropa holgada

Ropa holgada, pelo suelto, estira el cuerpo y evita la congestión. Si el qi del hígado y la sangre son suaves, el cuerpo será fuerte.

Principios de los complementos dietéticos: Nutrir el hígado, apoyar el yang y prevenir el resfriado.

■Verduras que nutren el hígado y protegen del frío

Filetes de arenque en salsa de tomate: El arenque nutre el hígado, mejora la vista, nutre el estómago y fortalece el bazo.

Adecuado para enfermedades crónicas, neurastenia, hepatitis crónica y nefritis crónica.

Guiso de lentejas vegetariano: Las lentejas son conocidas como la primera opción para nutrir el bazo y el estómago en primavera. Están especialmente indicadas para personas mayores, mujeres embarazadas, madres lactantes y pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, etc. y enfermedad cerebrovascular.

■Sopa anti-resfriado Ganyang

Sopa de puerros e hígado de cerdo: los puerros son de naturaleza cálida y de sabor picante. Apoyan el yang en primavera, por lo que el hígado de cerdo se utiliza para nutrir el resfriado. hígado y reponer la sangre. Adecuado para pacientes con enfermedades hepáticas, ceguera nocturna y estreñimiento.

■Gachas para eliminar el resfriado de la hepatitis B

Gachas de arroz negro: el arroz negro es de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y vitaminas que pueden nutrir. hígado y bazo, nutre el estómago y los riñones. Es un tónico de primavera. Esta papilla es adecuada para pacientes con deficiencia hepática y renal y debilidad posparto en mujeres.

Gachas de azufaifa: La azufaifa nutre el qi y la sangre, beneficia el hígado, el bazo y el estómago y calienta el yang. Esta papilla es adecuada para anorexia y heces blandas, insuficiencia de Qi y sangre, trombocitopenia, anemia, hepatitis crónica, desnutrición, etc. Causada por debilidad del bazo y del estómago.

■Té frío que protege el hígado

Té negro con miel: 5 gramos de té negro, poner en un termo, preparar con agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego lento durante un rato; cantidad de miel y azúcar moreno. Bébelo una vez al día antes de las comidas para calentar y nutrir tu estómago. Este té es adecuado para beber en primavera, cuando el qi del hígado es fuerte y el funcionamiento del bazo y del estómago es deficiente.

Té de cebolla y jengibre: 65,438+0 cebollas verdes, triturar y picar, poner en la olla, agregar 65,438+0 tazón de agua hirviendo, llevar a ebullición a fuego alto, agregar 65,438+0 cucharadas de Té negro, agregue 65,438+0 cucharadas de jugo de jengibre para hacer un té fuerte y bébalo mientras esté caliente. Luego cúbrete con una colcha y vete a la cama, lo que puede aumentar el calor para protegerte del frío y prevenir los resfriados a principios de la primavera.