Debes conocer los tabúes en el cuidado de la salud.
Dietas saludables que debes conocer y que conviene evitar. Como dice el refrán, los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos dietéticos. El contenido de la dieta de la gente corriente y de los pacientes no debe ni puede seguir el mismo patrón. En momentos especiales, grupos especiales de personas también tienen tabúes dietéticos, así que tenga cuidado. A continuación, introduciré en detalle los tabúes dietéticos que se deben conocer para mantener la salud.
Alimentos que se deben evitar manteniendo la salud 1. Alimentos que se deben evitar manteniendo la salud. Según la teoría de la medicina tradicional china, los alimentos se dividen en cinco sabores: ácido, amargo, dulce, picante y salado. (El "Nei Jing" dice: "...los cinco granos son para nutrir, las cinco frutas son para ayudar, los cinco animales son para beneficio, las cinco verduras son para llenarse y los cinco sabores se combinan para convertirse en esencia. Estos Los cinco sabores se refuerzan mutuamente y los cinco órganos internos están en armonía entre sí. Se pueden utilizar en cualquier momento. Enferme "Hay otro dicho que dice que el ácido entra primero en el hígado, el amargo entra primero en el corazón y el dulce en el bazo. Primero, el picante ingresa primero a los pulmones y el salado ingresa primero a los riñones. En términos de la naturaleza de los alimentos, generalmente se clasifican en tibios, calientes, fríos y fríos. Los hay espesos y ligeros. flotando, aquellos con qi fino están descendiendo, aquellos con qi espeso son pesados y aquellos con olor fino están aumentando. En términos generales, los principios de los tabúes dietéticos son: Al tomar medicamentos, las personas con enfermedad hepática deben evitar comer alimentos picantes. las personas con enfermedades cardíacas deben evitar comer alimentos salados, las personas con enfermedades del bazo deben evitar comer alimentos dulces y las personas con enfermedades pulmonares deben evitar comer alimentos amargos. Para facilitar la explicación de los tabúes alimentarios, los alimentos pueden ser suplementados. divididos en varias categorías:
La primera categoría, categoría picante:
como cebollas, puerros, ajos, pimientos, pimientos, alcohol, etc., son aptos para personas con "resfriado naturaleza". Una pequeña cantidad de consumo tiene el efecto de desbloquear el yang y fortalecer el estómago, pero no es adecuado para personas con deficiencia de yin e hiperactividad de yang, especialmente aquellas con anemia, tos, enfermedades oculares, hemorroides, enfermedades de la piel, deficiencia de yin. y estreñimiento, sequedad de boca, ardor en los labios
La segunda categoría, comida fría:
carencia de frío, enfermedad gastrointestinal aguda, dolor abdominal, estómago frío y viento, náuseas, diarrea, boca ligera, mareos, debe reducir o desactivar todas las frutas y verduras. Los pacientes con resfriado exógeno y tos deben dejar de comer frutas para evitar enfriar los pulmones. Al mismo tiempo, si las personas resfriadas quieren comer frutas, trate de no comer. tómelo por la mañana o por la noche, porque con el estómago vacío por la mañana es fácil resfriarse y es fácil provocar retención de humedad o aumento de nicturia en personas con fiebre baja o pacientes con fiebre, enfermedad febril, estreñimiento. y dolor de garganta, anímelos a comer más estos alimentos.
La tercera categoría, alimentos grasosos, duros y estancados:
Incluye todos los alimentos fritos, barbacoa, mantequilla, maní. taro, calamares y cecina de res y todo lo que sea difícil de digerir. No es apto para personas con enfermedades exógenas, ancianos, niños, personas con enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, problemas estomacales, heces secas o diarrea y personas con. Bazo y estómago débiles. Entre varios alimentos, este tipo de alimentos es el que tiene más probabilidades de causar problemas gastrointestinales. La mayoría de las personas deben evitar comerlos si presentan síntomas como fiebre, estancamiento y diarrea.
El cuarto. categoría, mariscos:
En los últimos años, debido a la grave contaminación del agua de mar, los mariscos son los que se absorben más fácilmente. Varias sustancias metálicas nocivas, como el mercurio y otros elementos metálicos, también son muy graves en infecciones bacterianas y virales. Los países de todo el mundo tienen estrictos controles de importación de este tipo de mariscos, que se encuentran disponibles en algunos puestos de comida y restaurantes. Los niños, los ancianos y las personas con el bazo y el estómago débiles son especialmente vulnerables a la gastroenteritis, la hepatitis y la obesidad. intoxicación por metales. Incluso las personas fuertes deben tener cuidado de identificar este tipo de mariscos y evitar comer demasiados mariscos.
Debes conocer los tabúes dietéticos para el cuidado de la salud 2. A qué tabúes debes prestar atención al tomarlos. suplementos en otoño?
Tabú 1. Si no hay enfermedad, no solo aumentará la carga financiera, sino que también puede causar daño al cuerpo. El uso excesivo de vitamina D puede provocar intoxicación. El consumo prolongado de glucosa puede aumentar el colesterol en sangre y provocar obesidad. No importa si es caro o barato, tomar demasiado puede ser perjudicial para el cuerpo. El consumo de grandes cantidades de suplementos de ginseng y asta de terciopelo puede provocar pérdida de apetito e hinchazón, y el consumo de grandes cantidades de vitamina C puede provocar diarrea, náuseas y vómitos.
Tabú 2. Cuanto más caro es el medicamento, más probabilidades hay de que lo llenen personas.
Como todos sabemos, las cosas raras son valiosas. Actualmente hay en el mercado algunos alimentos tradicionales aristocráticos, como el nido de pájaro, el abulón y la aleta de tiburón. No existe nada parecido a una dieta sofisticada. Lo mejor es elegir alimentos que se encuentran habitualmente en el hogar, como la cebolla, el boniato o el ajo. Como dice el refrán, los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos dietéticos. Debes prestar más atención a los alimentos económicos en tu vida.
Por ejemplo, el rábano blanco puede fortalecer el estómago, reducir la flema y aliviar la tos, la bolsa de pastor puede ayudar en el tratamiento de la presión arterial alta y el ñame puede nutrir el bazo y el estómago. Además, los dátiles rojos, las raíces de loto, las nueces y las lentejas son los mejores alimentos complementarios. No podemos juzgar su valor nutricional viéndolo en persona. Para las personas mayores, es necesario elegir productos nutritivos prácticos y económicos.
Tabú 3. Elija un suplemento específicamente.
Algunas personas toman determinados tónicos según su propio gusto, lo que también puede afectar a su salud. Los alimentos y los medicamentos tienen propiedades curativas y para la salud, pero también pueden provocar efectos secundarios. Su consumo prolongado puede provocar un desequilibrio nutricional. Especialmente en el caso de las personas mayores, las funciones de diversos órganos han comenzado a decaer y requieren un acondicionamiento integral y sistemático. Debemos elegir los tónicos adecuados según el estado y la estación del paciente, y no podemos ser estáticos.
Tabú 4: Comer carne es un complemento.
Es cierto que los alimentos de origen animal son buenos complementos. Es rico en nutrientes y delicioso, pero no se digiere ni absorbe fácilmente. El consumo prolongado aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Comer demasiada carne también provocará un exceso de azúcar y lípidos, aumentando el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por lo general, conviene combinar una dieta vegetariana con una dieta normal y buena, y comer más verduras y frutas de hojas verdes, que contienen oligoelementos y vitaminas necesarias para el cuerpo humano.
Consejos
Los pacientes con síndrome de no carencia no pueden utilizar suplementos. Los síndromes de deficiencia se pueden dividir en muchos tipos, como la deficiencia de yin y yang y la deficiencia de qi y sangre. Debes tomar medicamentos para reponer tu cuerpo para evitar la situación de ser deficiente y no reponerlo.
Por el bien de la salud se deben evitar las dietas. 3. Para los pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia e hiperglucemia, se debe prestar suficiente atención a la dieta y se deben cumplir los principios de bajo contenido de azúcar, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal, alto contenido de fibra dietética, alto contenido de vitaminas y alto contenido de proteínas. y la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos en sangre deben controlarse exhaustivamente. Existen los siguientes puntos:
1. Comer demasiada sal no favorece el control de la presión arterial. Algunos condimentos de uso común, como la sal comestible, el glutamato monosódico, la salsa de soja y la salsa picante. La pasta de frijoles, todas contienen mucha sal, se debe usar la menor cantidad posible al cocinar. También hay encurtidos, tocino, pescado salado, mostaza en escabeche y algunos alimentos enlatados, que contienen mucha sal, así que come menos. Puede elegir sal baja en sodio y rica en iones de potasio para reemplazar la sal de mesa habitual para condimentar.
2. Una dieta baja en grasas. El consumo excesivo de grasas puede provocar obesidad, aumento de la presión arterial y aumento del colesterol en sangre, lo que no favorece el control del azúcar en sangre. Las grasas también se dividen en grasas buenas y grasas malas. Las grasas buenas se llaman ácidos grasos insaturados y se encuentran principalmente en los aceites vegetales, los frijoles y la mayoría de las nueces. Estos se pueden comer con moderación. Las grasas malas suelen incluir ácidos grasos saturados, que se encuentran comúnmente en las grasas animales como la manteca de cerdo, la mantequilla y la grasa de pollo. El colesterol también se encuentra en los despojos de animales, la grasa, las huevas de cangrejo, los huevos de pescado, la mantequilla, las yemas de huevo y los alimentos fritos. Estos alimentos malos que contienen grasas malas también deben evitarse en la medida de lo posible para evitar que aumenten los lípidos en sangre.
3. Elige alimentos con bajo contenido de azúcar o de bajo índice glucémico. Los alimentos con alto contenido de azúcar harán que el azúcar en sangre aumente significativamente, aumenten la carga sobre el páncreas y lo conviertan en lípidos en sangre en el cuerpo. No coma alimentos con alto contenido de azúcar, como azúcares diversos, conservas, jugos y mermeladas, ni alimentos con alto contenido de almidón, como pan y pasteles. El alimento básico puede aumentar adecuadamente la proporción de cereales integrales, como trigo sarraceno, avena, avena, harina de maíz, ñame morado, etc. , rico en fibra dietética pero bajo en almidón. Al mismo tiempo, puedes comer más verduras de hojas verdes para complementar las vitaminas y oligoelementos.
Siguiendo los principios anteriores, los pacientes con hipertensión arterial, hiperglucemia e hiperlipidemia deben prestar atención a una dieta científica, centrándose en los cereales, prefiriendo los cereales integrales, reduciendo la cantidad de aceite de cocina y sal y comiendo más. verduras frescas, leche, productos de soja y frijoles, y cantidades adecuadas de pescado, proteína de ave y carne magra.