Los agricultores fabrican sus propios equipos de cocina.
Cuando llegué por primera vez a Washington, un funcionario del Centro de Corresponsales Extranjeros dijo a los periodistas: "Washington no representa a los Estados Unidos". Si no vas a los periodistas estacionados en los Estados Unidos, no entenderás realmente a los Estados Unidos si vas por el campo”. Hace unos días, con la ayuda de la Asociación Estadounidense de Agricultores, el periodista llegó a un. granja en Valley City, Dakota del Norte, para comer con el propietario Greg y su esposa, vivir y trabajar, y experimentar verdaderamente la vida rural estadounidense moderna.
Los agricultores estadounidenses viven igual de bien que los habitantes de las ciudades.
Dakota del Norte está situada en el norte de Estados Unidos, haciendo frontera con Canadá. La agricultura es la industria más importante. La producción de 11 cultivos, entre ellos semillas de linaza, trigo, cebada y girasol, ocupa el primer lugar en los Estados Unidos. La producción agrícola representa el 25% de la economía del estado (aproximadamente 4 veces el promedio de Estados Unidos) y los agricultores representan el 24% del empleo del estado (el promedio de Estados Unidos es menos del 2%). Gucheng es una zona agrícola típica. Todo lo que se puede ver en el camino son granjas interminables y altos tanques de almacenamiento de granos. Como era primavera, no había cultivos en el suelo y la tierra oscura quedó expuesta.
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De acuerdo con la guía de la hoja de ruta, el reportero siguió las señales de la Avenida 109 y, bajo la guía de los agricultores locales, finalmente llegó a la casa de Greg. Contrariamente a lo que se imagina, la "casa" de Greg no es una granja, sino un edificio residencial ordinario de dos pisos, que no se diferencia de la mayoría de las casas privadas de las ciudades estadounidenses.
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Las familias americanas dan gran importancia a la decoración de la cocina y el comedor, y la familia de Greg no es una excepción. Los utensilios de cocina están cuidadosamente ordenados en los gabinetes, la mesa de operaciones está limpia y luminosa y el refrigerador, el lavavajillas, la cocina de inducción, el horno y el microondas están disponibles. Lo más interesante es el triturador de basura eléctrico, que puede comprimir una gran cantidad de residuos domésticos.
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El comedor de Greg es espacioso y luminoso, con vistas a los bosques y campos exteriores. De repente, decenas de ciervos irrumpieron en la vista del periodista, bailando en grupos. Greg dijo: "Esta es una manada de ciervos salvajes, estamos acostumbrados".
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Cada habitación de la casa de Greg está decorada con pinturas decorativas de colores pastorales. La oficina de Greg está conectada a la sala de estar, que está equipada con un juego completo de moderno equipamiento de oficina. Además de la impresora y el fax, hay un ordenador conectado a Internet vía satélite.
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Una persona cultiva 3.000 acres de tierra.
Las granjas y ranchos de los Gregg suman alrededor de 3000 acres (1 acre equivale a 6 acres). Los principales cultivos de la finca son la soja, el trigo, el maíz y el trigo sarraceno. Greg y su esposa tienen 185 vacas lecheras y 8 toros, todos ellos ganado vacuno.
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En el pasto, muchas vacas "caminan" tranquilamente. Cada vaca lleva una tarjeta de plástico naranja en sus dos orejas. Greg dijo: "Esta es la tarjeta de identificación de la vaca, que contiene la fecha de nacimiento, el parentesco, el número de serie y otra información de la vaca. Toda la información se puede ver de un vistazo a través de la computadora".
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Greg dijo que todas sus propiedades, incluidas granjas, pastos, casas, ganado y maquinaria agrícola, valían aproximadamente 65.438 dólares y 200.000 libras esterlinas. Para hacerse cargo de la propiedad familiar de 65.438 y 2.000 dólares, suele estar muy ocupado y necesita desempeñar muchos roles al mismo tiempo: agricultor, administrador, contable, mecánico, soldador, carpintero, veterinario, químico, agrónomo, maestro. (Pregúntele a Help (que muestra cómo ser agricultor), comercializador, inversionista y restaurador (la familia de Greg era copropietaria de un restaurante de lujo en Washington, D.C.), Greg simplemente no tiene tiempo para vacaciones.
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Las pilas de maquinaria agrícola en el almacén de Greg son vertiginosas. Escuché que la mecanización agrícola es muy popular en los Estados Unidos y parece bien merecida. El valor total de la maquinaria agrícola, como cosechadoras, tractores de tracción en las cuatro ruedas, perforadoras neumáticas, remolques agrícolas sobre orugas, empacadoras de paja y sembradoras, es de aproximadamente 220.000 dólares EE.UU.
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Mucha de la maquinaria agrícola grande era "de segunda mano" que Greg compraba a otros agricultores, mientras que la mayoría de la maquinaria y herramientas agrícolas pequeñas eran originales, muchas importadas de China. Greg atesora su "arma secreta", un gran tractor equipado con un sistema de posicionamiento global GPS.
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Esta primavera gastó 7.500 dólares para comprar este sistema de conducción automática y posicionamiento por satélite, que permite que el tractor sea operado por una computadora sin operación manual, y la calidad de la tierra cultivada es alta. Greg llegó tarde al uso del GPS.
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De hecho, el 20% de las granjas estadounidenses han comenzado a utilizar helicópteros para la gestión de la cría, y muchas granjas medianas y casi todas las grandes de Estados Unidos han instalado sistemas de posicionamiento GPS.
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Cada una de estas deslumbrantes máquinas agrícolas tiene un propósito específico, y son ellas las que liberan a Greg del pesado trabajo manual.
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Greg me dijo que la agricultura estadounidense está orientada al mercado y que los agricultores toman decisiones de producción y ventas de forma independiente basándose en la información del mercado. El nivel de informatización de la agricultura estadounidense es mayor que el de la industria, y navegar por Internet y leer periódicos se han convertido en parte de la vida de los agricultores estadounidenses. Sin información de mercado precisa, oportuna y autorizada, la agricultura estadounidense estará perdida.
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Dos preocupaciones principales de los agricultores estadounidenses
¿Están particularmente preocupados los agricultores estadounidenses? Los Gregg respondieron “sí” al unísono. Lo que más les preocupa son dos cosas: en primer lugar, la mayoría de los jóvenes de Estados Unidos no están dispuestos a convertirse en agricultores y las zonas rurales se enfrentan al dilema de no tener sucesores; en segundo lugar, la agricultura industrial amenaza cada vez más a la agricultura familiar tradicional;
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La proporción de la población rural en Estados Unidos ya es muy baja, pero cada vez más jóvenes rurales van a las ciudades para ganarse la vida y la población agrícola ha ido disminuyendo. La Asociación de Agricultores de Dakota del Norte incluso considera que “aumentar la población agrícola” es una máxima prioridad. Greg dijo: "La generación anterior de agricultores tiene un profundo afecto por la agricultura. Si ganara un gran billete de lotería, donaría todo el dinero a una organización benéfica y volvería a la granja para seguir siendo agricultor.
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Cuando los ingresos de los agricultores eran bajos y había falta de entretenimiento en el campo, a los jóvenes les gustaba buscar diversión, por lo que no estaban dispuestos a quedarse. el campo. “Greg registró la propiedad de 10 vacas a nombre de su hijo. Cada temporada agrícola ocupada, Greg llamaba a su hijo y le decía: "¡Vuelve, hay 10 vacas aquí!" Greg esperaba que de esta manera su hijo en la ciudad se mantuviera conectado con la granja.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.
Granja americana: una persona cultiva 3.000 hectáreas.