Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Otras personas dicen que beber cerveza daña los riñones y beber licor daña el hígado. ¿Tiene sentido?

Otras personas dicen que beber cerveza daña los riñones y beber licor daña el hígado. ¿Tiene sentido?

Tiene sentido

Beber cerveza, especialmente beber mucha cerveza, aumentará la carga sobre los riñones. Además, beber mucha cerveza tiene un efecto diurético. También provoca un metabolismo excesivo de los líquidos en el cuerpo. Beber agua que provoca sed, por supuesto, no es bueno para los riñones.

En cuanto al licor, beber demasiado licor dañará el hígado. El consumo prolongado de grandes cantidades de licor puede provocar fácilmente una enfermedad hepática alcohólica, que por supuesto no es buena para el hígado.

Pero no todo es absoluto, puedes beberlo siempre que sea con moderación. Se dice que las personas con enfermedades cardíacas no deben beber alcohol. Una de las recetas de la medicina tradicional china es la decocción Gualou Xie Baibaijiu, que todavía se utiliza ampliamente en la práctica clínica.

Precauciones al beber cerveza

1. Comer barbacoa y cerveza juntos es malo para la salud. Debido a que la barbacoa y los alimentos ahumados pueden producir una variedad de carcinógenos durante el proceso de ahumado, beber una gran cantidad de cerveza al comer estos alimentos dilatará los vasos sanguíneos en el tracto digestivo y aumentará los niveles de plomo en la sangre, lo que provocará las sustancias mencionadas anteriormente en la barbacoa y Los alimentos ahumados se combinan con ellos y aceleran los ingredientes nocivos. La mala absorción puede aumentar fácilmente la probabilidad de que las personas sufran enfermedades del tracto digestivo e incluso cáncer.

2. No es recomendable beber cerveza con marisco. La cerveza contiene una gran cantidad de purinas y ácidos nucleicos, y el ácido úrico es el producto final del catabolismo de los compuestos de purinas en el cuerpo humano. Si el ácido úrico aumenta, puede provocar hiperuricemia, artritis gotosa, cálculos renales de ácido úrico, disminución de la función renal, etc. Por tanto, los pacientes con gota no deben beber cerveza. De manera similar, los mariscos también son un alimento rico en purinas. Comer los dos juntos aumentará las posibilidades de sufrir gota. Hay un dicho que dice que "los mariscos son como la cerveza y la gota seguirá".

3. No beber cerveza en ayunas. Antes de beber cerveza, lo mejor es elegir platos ligeros y verduras y frutas ricas en vitamina C, como maní, edamame estofado, pepinos, verduras mixtas, etc., como guarniciones de la cerveza. Esto puede reducir los efectos secundarios de la cerveza y reducir. el riesgo de reacciones adversas.

4. La cerveza no debe mezclarse con licor. Los métodos de elaboración de distintos vinos son diferentes y las materias primas también son diferentes. Los componentes de distintos vinos no pueden disolverse entre sí, por lo que no pueden mezclarse armoniosamente. Si se mezclan cerveza y licor, se acelerará la penetración del alcohol en el licor por todo el cuerpo, provocando una fuerte estimulación y daño al hígado, estómago, intestinos, riñones y otros órganos. También afectará la producción de enzimas digestivas. El cuerpo, reduce la secreción de ácido gástrico y acelera la secreción de ácido gástrico. Este es el fenómeno que suele ocurrir al mezclar alcohol con vino para intoxicar a la gente.

5. Los pacientes con gastritis y enfermedades hepáticas no deben beberlo. Beber una gran cantidad de cerveza puede provocar gastritis crónica. Si ya tienes gastritis crónica, beber cerveza puede agravar tus problemas estomacales e incluso provocar sangrado gástrico. La mucosa gástrica de las personas normales puede secretar una sustancia llamada prostaglandina E, que regula el ácido gástrico y protege la mucosa gástrica del daño causado por el ácido gástrico. Una vez que la cerveza ingresa al estómago, no solo reduce la secreción de prostaglandina E de la pared gástrica, sino que también tiene un efecto irritante sobre la mucosa gástrica, que puede dañar la mucosa gástrica.

6. Los pacientes con enfermedades hepáticas no deben beberlo. La razón básica es la misma que no beber otros vinos. La razón principal es que la cerveza contiene alcohol. Una vez que el alcohol se absorbe en el cuerpo a través del tracto gastrointestinal, es necesario metabolizarlo en el hígado y otros tejidos y órganos para descomponerlo. . Si la función hepática es anormal y la capacidad de desintoxicación es débil y no puede ejercer su efecto de desintoxicación de manera oportuna, es probable que se produzca intoxicación por alcohol.

7. Los pacientes diabéticos y aquellos que toman medicamentos no deben beber cerveza. Beber cerveza producirá una cierta cantidad de calor, lo que afectará el control normal de la dieta de los pacientes diabéticos. La cerveza puede provocar efectos secundarios debido a reacciones químicas con los medicamentos, lo que no solo aumenta la acidez, sino que también afecta la descomposición y absorción de los medicamentos. Incluso las reacciones alérgicas, especialmente para quienes están tomando antibióticos, los pacientes que toman medicamentos antihipertensivos, sedantes, anticoagulantes, etc., no deben beberlo.

Aunque la cerveza helada calma la sed, no es recomendable beber en exceso ¿Cuáles son las precauciones al beber cerveza? -People's Daily Online