Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Una de cada cinco pitahayas del país proviene de Nanning. ¿Por qué Nanning es rica en pitayas?

Una de cada cinco pitahayas del país proviene de Nanning. ¿Por qué Nanning es rica en pitayas?

Una de cada cinco pitahayas del país procede de Nanning. ¿Por qué Nanning es rica en pitahayas? A continuación llevaremos a cabo algunas discusiones sobre este tema. Esperamos que este contenido sea útil para los amigos que lo necesitan.

En los últimos años, la pitahaya de Nanning ha pasado de una plantación esporádica a una producción industrializada. Las variedades de pitahaya se han mejorado gradualmente, se han adoptado equipos logísticos avanzados de cadena de frío y la producción inteligente y estandarizada se ha desarrollado rápidamente. En 2020, "Nanning Dragon Fruit" aprobó el registro de indicación geográfica de producto agrícola nacional y lo mantuvo ese mismo año. El Departamento de Agricultura y Asuntos Rurales de Guangxi seleccionó la pitaya de Nanning para implementar el proyecto de mantenimiento de productos agrícolas con indicación geográfica en nuestra región, que es la clave para promover la mejora de la calidad de la pitaya de Nanning y la construcción de una cultura general de marca, y promover en general la producción estandarizada. de comida verde. A finales de 2020, el área total de plantación de pitahaya en Nanning alcanzará los 17,54 kilómetros cuadrados, lo que representa una quinta parte del área de cobertura nacional de pitahaya, y la producción alcanzará las 314.500 toneladas. El mercado de ventas nacional proviene de Nanning. Nanning se ha convertido en una de las zonas con mayor superficie de plantación de pitahaya del país.

Excelentes variedades, novedosos métodos de plantación y conceptos de desarrollo ecológico han creado la alta calidad de la pitaya de Nanning. La pitaya de Nanning es única en el mercado por su hermosa forma de fruta, pulpa delicada y sabor dulce. Para crear una calidad tan alta, Nanning Pitaya ha introducido el concepto de desarrollo ecológico en su transformación y mejora: lanzando variedades excelentes en la plantación, liberando la aplicación de nuevas tecnologías en la plantación y logrando una producción estandarizada en la cadena industrial.

"Jindu No. 1", "Guihonglong" y "Ruanzhidahong" son variedades de pitahaya de gran venta en el mercado. Desarrollar vigorosamente villas de una sola hilera y plantaciones de dos hileras, de 400 a 500 plantas por mu a 800 a 2200 plantas, y aumentar el área de producción total de la empresa. La innovación independiente utiliza la tecnología de luz suave de maduración tardía de pitaya para producir de 2 a 3 lotes de fruta por año, aumentando de los 9 a 11 lotes de fruta originales por año a 13 a 15 lotes, y el valor de producción total ha mejorado considerablemente. . Al mismo tiempo, se utilizan fertilizantes orgánicos para reducir la cantidad de fertilizantes químicos y mejorar el uso de productos químicos orgánicos. Las frutas frescas son suaves y de alta calidad. La tasa de penetración del área total de variedades de pitahaya de alta calidad en la ciudad de Nanning alcanza el 70%, la tasa de estandarización de la pitahaya alcanza el 70% y la tasa de pitahaya fresca de alta calidad alcanza el 80%.

La ciudad de Nanning cuenta con más de una docena de líneas de producción de envasado de productos y cribado de pitahaya, equipadas con congeladores de almacenamiento, con estándares para limpieza de frutas, clasificación de grados, envasado, refrigeración, producción y procesamiento, etc., lo que proporciona la principal plataforma para la producción estandarizada de fruta del dragón. La base de fruta del dragón Guangxi Jianian y la base de fruta del dragón Jinfu han sido aprobadas como "Bases de plantación estandarizadas de fruta fresca extranjera". La pitahaya de Nanning ganó el premio especial de la 16ª Exposición de Alimentos Verdes de China y la medalla de oro de la 12ª Exposición Agrícola de China.

Indicaciones geográficas, alimentos ecológicos y certificados están disponibles para la venta para garantizar la calidad. Fortalecer la gestión de la calidad y el mantenimiento de la calidad característica, implementar concienzudamente las especificaciones técnicas de producción, promover ampliamente la doble certificación de la pitaya de Nanning como "productos agrícolas, indicaciones geográficas y alimentos ecológicos" para promover la tendencia de desarrollo razonable de la cadena industrial de la pitaya de Nanning. En esta etapa, hay 23 empresas autorizadas emblemáticas de la ciudad de "Nanning Dragon Fruit", incluidos muchos líderes industriales a nivel nacional, líderes industriales a nivel de región autónoma y a nivel de prefectura. Estas empresas están bajo el control de unidades agrícolas y rurales y de conformidad. con la geográfica "Nanning Dragon Fruit" El logotipo se produce de acuerdo con las especificaciones de producción. En 2020, un total de 20 empresas plantadoras de pitaya en la ciudad de Nanning fueron aprobadas para la etiqueta de alimento verde, lo que representa 25,97 de las 77 empresas plantadoras de pitahaya en la provincia. El área total de certificación de alimentos verdes es de más de 30.000 acres. 17,6 del área de cobertura de pitahaya y la producción es de 13 millones de toneladas, lo que representa el 41% del valor total de la producción. El Departamento de Agricultura y Asuntos Rurales de Guangxi llevó a cabo una inspección clave y una inspección aleatoria de pitaya en la ciudad de Nanning. Inspeccionaron al azar 156 lotes de pitahaya de Nanning de 77 bases industriales de acuerdo con los estándares de alimentos verdes. estándares.

Implementar la certificación de productos agrícolas comestibles cumpliendo la normativa para garantizar la trazabilidad. El productor deberá emitir un certificado de calificación del producto para garantizar que el comportamiento del sujeto sea rastreable y garantizar que se implementen las responsabilidades de supervisión de la producción.

Desde entonces, la pitahaya de Nanning ha obtenido los "tres certificados" para los productos terminados que se venden en los estantes, a saber, la etiqueta de indicación geográfica, la etiqueta de alimento verde y el certificado de producto agrícola comestible. Ha promovido integralmente nombres de productos unificados y marcas reconocidas unificadas. logotipos y servicios prestados para la calidad de los productos de fruta del dragón de Nanning.

Los miembros del comité de investigación informaron en grupos que la integración industrial promueve la revitalización rural. Hay más de una docena de empresas en Nanning que plantan más de 100 acres de fruta del dragón, lo que ha promovido el rápido desarrollo de nuevas entidades comerciales como empresas, cooperativas agrícolas, grandes hogares profesionales y técnicos y cooperativas profesionales agrícolas. Con el establecimiento de la Alianza de Producción y Comercialización de la Fruta del Dragón de Nanning, la Empresa de Plantación y Circulación de Productos Básicos de la Fruta del Dragón de Nanning se actualizó a la Asociación de la Industria de la Fruta del Dragón de Nanning, que reunirá a casi 90 entidades de producción. El establecimiento de la asociación ha promovido en gran medida la construcción básica del sistema estándar de calidad de la pitahaya de Nanning y ha promovido la tendencia de desarrollo de la cadena industrial de la pitahaya de Nanning hacia la industrialización, la estandarización y la escala.

Intensificar la construcción de toda la cadena industrial y promover la integración de las tres industrias. Nanning ha desarrollado y diseñado turismo agrícola de ocio de la fruta del dragón, como recorridos turísticos por la plantación de la fruta del dragón, experiencias de recolección, entretenimiento y catering, y convirtió el mar de linternas de la fruta del dragón por la noche en la base de la fruta del dragón en una atracción de celebridades de Internet, atrayendo a un gran número de turistas. Productos de producción y procesamiento como la fruta del dragón seca Jinfuyimi, el durazno crujiente de la fruta del dragón roja exótica y el vino de fruta del dragón se comercializan gradualmente, y proyectos como la plantación estandarizada, el cultivo de plántulas, la producción y el procesamiento de fruta fresca, la logística y el almacenamiento, y el paisajismo. y básicamente se han formado proyectos de decoración y turismo agrícola de ocio. Es un parque industrial de pitahaya que integra el desarrollo del turismo rural y tiene un alto grado de integración de las tres industrias. En 2020, la cadena industrial de pitahaya de Nanning apoyó a 10.712 agricultores con 42.090 personas, lo que impulsó a cada hogar a generar un ingreso de más de 84.000 yuanes.