¿Cuál es la diferencia entre vieiras y vieiras?
Vieira es sinónimo de moluscos bivalvos del género Scallopus, del que existen unas 400 especies. Hay más de 60 especies de esta familia, que es uno de los recursos pesqueros marinos más importantes del mundo. La concha, la carne y el nácar tienen un alto valor de utilización.
Yuanbei, por su delicioso sabor, es conocido como el mejor marisco y una de las ocho delicias del marisco. Fritillaria fritillary es rica en proteínas y tiene el efecto de nutrir el yin. Comer regularmente puede ayudar a reducir la presión arterial.
En segundo lugar, el valor nutricional es diferente.
Los moluscos contienen colesterol 7 de Dieter y colesterol 24-metileno, que pueden reducir el colesterol sérico. Tienen la función única de inhibir la síntesis de colesterol en el hígado y acelerar la excreción de colesterol, reduciendo así el colesterol en el cuerpo. Son más eficaces que el sitosterol, un fármaco para reducir el colesterol de uso común.
Las vieiras tienen un valor nutricional muy alto y pueden nutrir el yin, nutrir los riñones y armonizar el estómago y los intestinos. Puede tratar mareos, sequedad de garganta, sed, tuberculosis, hemoptisis y debilidad del bazo y del estómago. Una dieta regular ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y fortalece el organismo.
Valor principal
La principal parte comestible de la vieira es el músculo aductor, que es el pilar de la vieira. Su carne es tierna y deliciosa, siendo un alimento saludable y de alto valor nutricional. Las vieiras, comúnmente conocidas como vieiras, son uno de los "tesoros marinos" tradicionales de mi país y son muy apreciadas por los consumidores.
La medicina tradicional china cree que las vieiras son de naturaleza fría y salada y pueden entrar en el meridiano del hígado, la vesícula biliar y el riñón, tisis, hemoptisis, debilidad del bazo y del estómago, etc. Las vieiras también son ricas en proteínas de alta calidad, bajas en grasas y contienen ácidos grasos omega-3 que son extremadamente beneficiosos para el cuerpo humano, ya que pueden reducir los lípidos en sangre y suavizar los vasos sanguíneos.
Enciclopedia Baidu-Vieiras