Cómo hacer costillas de cerdo estofadas para cesárea

Ingredientes para elaborar costillas de cerdo estofadas:

1,5 kg de costillas de cerdo.

30 gramos de sal refinada, 10 gramos de glutamato monosódico, 50 gramos de vino de cocina, 30 gramos de cebolletas, 20 gramos de rodajas de jengibre y 10 gramos de anís.

Pasos detallados para hacer costillas de cerdo estofadas

1 Picar las costillas de cerdo en trozos de 4 cm de largo, blanquearlas en agua hirviendo y luego lavarlas con agua limpia.

2. Coloque las costillas en la olla, agregue 3 kilogramos de agua, hierva, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre, el anís, la sal refinada, el vino de cocción, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. agregue servicio MSG.